Champagner-Marken: Das Top 10 der berühmtesten Luxus-Schaumweine

Dom Pérignon Vintage, Dom Ruinart Blanc de Blancs, Taittinger Compte de Champagne, Moët & Chandon Brut Impérial, Bollinger R.D. Extra Brut: All diese Namen sind Musik in den Ohren von Champagnerenthusiasten aus der ganzen Welt. Aber was macht die eine oder andere französische Champagner-Marke wirklich einzigartig? Welcher Champagner wird am meisten getrunken? Und welche Marke wird von Connaisseuren besonders geschätzt? 

Top 10 der Champagner-Marken

Ob klassischer Brut-Champagner, Blanc de Blancs-Champagner, Vintage oder Extra Brut Rosé: Die kostbaren Luxus-Schaumweine gibt es in den verschiedensten Stilen und Geschmacksrichtungen, wobei jedes Champagnerhaus seine ganz eigene Identität hat, wie man an der teils extrem unterschiedlichen Stilistik der einzelnen Häuser feststellen kann. Ob bekannte Bestseller oder Geheimtipps abseits des Mainstreams: Wir bei Millésima lieben den prickelnden Schaumwein - nicht zuletzt, weil es sich hier zweifellos um den technischsten aller Weine handelt, der das Ergebnis der hingebungsvollen Arbeit passionierter Winzer ist. Diese Top 10-Liste der besten Champagner-Marken ist als eine Hommage an unsere persönlichen Favoriten zu verstehen, die sich ebenso durch ihre topbewerteten Tropfen als auch durch ihren besonderen Charakter in der Welt der Premium-Champagner hervorheben.

1. Dom Pérignon: Vintage only

Dom Pérignon ist eine der weltweit berühmtesten Champagnermarken und gehört zum französischen Luxusriesen LVMH. Was die prickelnden Tropfen so hoch exklusiv macht? Dom Pérignon wird ausschließlich als Jahrgangschampagner hergestellt - und zwar nur in den besten Jahrgängen.

Das Champagnerhaus ist nach einem Mönch namens Pierre Pérignon benannt, der die Méthode Champenoise als Erster entdeckt haben soll. Die Ausnahme-Cuvées des Hauses werden aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir gewonnen und überzeugen Champagnerliebhaber und Connaisseure gleichermaßen.

Kein Wunder also, dass die exquisiten Jahrgangschampagner des Hauses weltweit großen Anklang finden. Zum Sortiment gehören z. B. die Plénitude-Champagner (als Weiß und Rosé), die Cuvée Vintage Luminous, dessen Etikett im Dunkeln leuchtet, und begehrte Sondereditionen wie der Dom Pérignon Lady Gaga Champagner. 

2. Ruinart: Das älteste Champagnerhaus der Welt

Ruinart gilt als das erste Champagnerhaus überhaupt und darf allein schon deshalb nicht in unserer Liste fehlen. Auch diese Top-Marke ist heute im Besitz der LVMH-Gruppe. Die prächtigen Crayères (labyrinthische unterirdische Kreidekeller) des Hauses sind eine beliebte Attraktion für den Weintourismus und sind seit 1931 UNESCO-Weltkulturerbe. Das Maison ist auch für seinen Innovations-Geist in der Champagne bekannt: zuletzt entwickelte es die zu 100 % recycelbare Second Skin-Verpackung.

Die Tropfen dieser edlen Champagner-Marke sind einhellig von den größten Weinkritikern anerkannt, einige unter ihnen haben regelrechten Kultstatus. Der Stil des Hauses definiert sich durch den einzigartigen Ausdruck der Chardonnay-Traube, die mit den beiden anderen Star-Rebsorten der Champagne, Pinot Noir und Pinot Meunier, kunstvoll vermählt werden.

Die Produktpalette besteht aus dem Champagne Brut, dem Champagne Brut Rosé, dem Blanc de Blancs-Champagner, der R de Ruinart-Reihe und der Prestige-Linie Dom Ruinart. 

3. Billecart-Salmon: Ein kleines Champagnerhaus mit großem Stil

Die historische Champagnermarke Billecart-Salmon wurde 1818 von Elisabeth Salmon und Nicolas-Francois Billecart gegründet und wird heute in der siebten Generation geführt. Die Boutique-Champagner von Billecart Salmon sind für ihren unverwechselbaren Stil bekannt, der Eleganz und Frische vor Kraft stellt. Eine breite Palette exzellenter Champagner wird aus den drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. 

Dieser Top-Produzent hat den ersten Rosé-Champagner überhaupt kreiert. Und die hochelegante Stilistik des Hauses gehört zu den beliebtesten schlechthin.

Das Sortiment von Billecart Salmon umfasst heute einen Brut Rosé-Champagner, einen Brut Nature (oder Zero Dosage-Champagner), einen Blanc de Blancs- und einen Rosé-Jahrgangschampagner. Eine der beliebtesten Cuvées ist der Billecart Salmon Brut Réserve.

4.  Bollinger: Der britischste aller Champagner

Bollinger ist eine Champagnermarke von zeitloser Eleganz und Stil - auch bekannt als der Lieblingschampagner des britischen Geheimagenten James Bond und von Königin Elizabeth II. Die Marke wurde 1829 gegründet und wurde aufgrund ihrer frühen Beliebtheit auf dem dortigen Markt als „der britischste aller Champagner“ bekannt. Die historische Matriarchin des Hauses, Madame Bollinger, hat die Kreation des seltenen Bollinger RD Champagners inspiriert. 

Die Champagner des Hauses zeichnen sich durch große Präzision aus, und die Rebsorte Pinot Noir, das Aushängeschild der Marke, dominiert mit Kraft und Eleganz. Bollinger ist vor allem für sein Markenzeichen Spécial Cuvée Brut bekannt, aber auch für seinen Rosé-Champagner, seinen RD Récemment Dégorgé Jahrgangschampagner, seinen B13 Blanc de Noirs, seinen PN VZ 16 Blanc de Noirs Brut-Champagner und seinen prestigeträchtigen La Grande Année.

5. Veuve Clicquot: „Nur eine Qualität, die Beste“

Veuve Clicquot-Champagner sind leicht an ihrem charakteristischen dunkelgelben Etikett zu erkennen. Darüber hinaus kann das Haus auf eine lange Innovations-Geschichte zurückblicken: Der Namensgeberin des Hauses, der visionären Witwe Clicquot Ponsardin, wird nachgesagt, dass sie das Rüttelverfahren entwickelt hat, das für die Herstellung von feinem Champagner entscheidend ist.  

Charakteristisch für den Veuve Clicquot-Stil ist die Rebsorte Pinot Noir. Einer der Klassiker des Hauses ist die Cuvée Carte Jaune. Dieser jahrgangslose Veuve Clicquot Brut zeichnet sicht durch Frische und Struktur aus - und kann sich großer Beliebtheit erfreuen. Die Champagnermarke kann man aber auch in Form von exzellenten Jahrgangs- und Rosé-Champagnern kennen lernen. Ein weiteres Muss für Veuve Clicquot-Liebhaber ist die Prestige-Cuvée Veuve Clicquot La Grande Dame, letztere wurde zu Ehren von Madame Clicquot Ponsardin kreiert.

6. Moët & Chandon: Mehr als nur Bestseller

Das Champagnerhaus Moët & Chandon gehört zu den bekanntesten (und am meisten getrunkenen) Champagner-Marken der Welt. Ganz oben auf der Liste steht bei Moët & Chandon-Liebhabern der Kult-Champagner Brut Impérial, der entscheidend zum Erfolg des Hauses beigetragen hat.

Mit jedem Jahrgang überzeugt das Champagnerhaus, das ebenso durch Beständigkeit wie Regelmäßigkeit besticht, mit einem Ausnahme-Sortiment, das von Rosé über Vintage bis hin zu außergewöhnlichen Verschnitten reicht. Der Moët & Chandon-Stil überzeugt Champagnerfreunde an allen Ecken der Welt. Die edlen Schäumer zeichnen sich durch einen köstlich-fruchtigen, leicht cremigen Geschmack aus und verfügen gleichzeitig über einen ausgezeichneten Reifegrad und eine große Eleganz.

Neben dem legendären Brut Impérial, kann das Haus mit dem Rosé-Champagner Ice Impérial Rosé, dem MCIII 1ère Édition oder diversen Vintage-Champagnern aufwarten, die sich auf internationaler Ebene von großer Beliebtheit erfreuen. Dass der eine oder andere Star als Botschafter der Marke fungiert, trägt zwar zweifelsohne zu dem Bekanntheitsgrad der Marke bei - doch sollte man die Qualität dieses großen Champagnerhauses aus Frankreich deshalb keinesfalls unterschätzen.

7. Taittinger: „Man lebt nur einmal. Aber wie!“

Die Geschichte des Champagnerhauses Taittinger begann Anfang des 20. Jahrhunderts in Nordfrankreich. Seit Anfang 2020 leitet Vitalie Taittinger das Unternehmen, das heute das drittgrößte Weingut der Champagne ist. Das Maison definiert sich über die Edelrebsorte Chardonnay, die im Zentrum seiner Champagnerkreationen steht.

Der einzigartige Stil des Hauses wurde seit seinen Anfängen gezeichnet. Doch für das Haus gibt es keine Selbstverständlichkeiten „Unser Beruf besteht aus Demut und Schweigen", so Pierre-Emmanuel Taittinger, der sich gleichermaßen als Ästhet, Hedonist, Humanist und Träumer definiert.

Neben dem kultigen Comtes de Champagne verführt das Haus mit der Cuvée Prestige Brut, Prestige Rosé, Brut Réserve, Folies de la Marquetterie, Prélude Grands Crus sowie Nocturne City Lights Champagnerliebhaber aus der ganzen Welt.

8. Louis Roederer: Der kristalline Ausdruck der Champagne

Louis Roederer ist eines der größten Champagnerhäuser und ein Pionier der biodynamischen Champagnerbewegung. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1776 zurück. Heute verfügt das Haus über mehr als 600 Hektar Weinberge, die ausschließlich aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen bestehen. Die Weinherstellung zeichnet sich durch eine sorgfältige Parzellierung aus, die zu Champagnern von erstaunlicher Komplexität führt.

Das Roederer-Sortiment umfasst eine breite Palette Spitzen-Cuvées und Champagner-Sorten, darunter die jahrgangslosen Champagner Louis Roederer Collection 242 und Louis Roederer Collection 243, sowie diverse Jahrgangschampagner, wie der Louis Roederer Blanc de Blancs, der Brut Nature und die Rosé Vintage-Produktlinie.

Aber der bei weitem größte Erfolg von Louis Roederer ist der schillernde Louis Roederer Cristal Champagner, ein exquisiter Jahrgangschampagner in Goldfolie verpackt. Diesen Champagner gibt es auch in den Sondereditionen Weiß, Cristal Rosé und Cristal Vinothèque.

9. Laurent-Perrier: Tradition, Innovation und Frauen-Power

Das 1812 gegründete Champagnerhaus zählt zu den größten Namen der Champagne. Bei den Cuvées des Hauses steht der Chardonnay im Mittelpunkt, aber auch die Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier sind vertreten und werden mit einzigartigem Savoir-faire assembliert. Der Laurent-Perrier-Stil ist geprägt von Eleganz, Raffinesse, Frische und Rundheit.

An der Unternehmensspitze stehen heute zwei Frauen: Alexandra Pereyre de Nonancourt und Stéphanie Meneux de Nonancourt tragen mit Stolz das Erbe ihres verstorbenen Großvaters fort. Seit 2019 ist auch Lucie Pereyre de Nonancourt mit dabei – mit dem Ziel, die Marke auf internationaler Ebene noch stärker zu machen.

Heute umfasst das Portfolio der Champagnermarke das Flaggschiff Laurent Perrier La Cuvée, den es auch als Rosé-Champagner gibt, den Jahrgangschampagner Alexandra Rosé und den prestigeträchtigen Grand Siècle Itération # (z. B. 25 und 23).

10. Bruno Paillard: Junge Champagner-Marke mit großer Persönlichkeit

Geheimtipp der Redaktion

Das Champagnerhaus Bruno Paillard ist ein unabhängiges Familienunternehmen mit einem außergewöhnlichen Weinberg im Herzen der Champagne. Was das Maison charakterisiert, sind seine hohen Ansprüche in jeder Phase der Weinherstellung und seine kompromisslose Auswahl: Bruno Paillard benutzt für die Erzeugung seiner Tropfen nur die reinsten Erstpressungen.

Das Maison zeichnet sich darüber hinaus durch seine extrem präzisen Assemblagen aus, wie auch durch seine überdurchschnittlich lange Reifezeit: Bruno Paillard baut seine Weine zwei- bis viermal länger aus, als vorgeschrieben. Für den N.P.U - Nec Plus Ultra kann die Reifezeit sogar bis zu 15 Jahre betragen kann.

Das Haus war das erste, das das Degorgierdatum auf seinen Flaschen angab, damit jeder Weinliebhaber selbst entscheiden kann, wann er den Champagner Bruno Paillard genießen möchte. Trotz des jungen Alters ist Bruno Paillard längst in die Riege der besten Champagnerhäuser der Region avanciert. Die herrliche Kollektion, die von Blanc de Blancs bis zum Jahrgangschampagner reicht und hohen Anklang findet, zeugt wahrlich von immensem Fachwissen. Ganz sicher wird man noch viel von Bruno Paillard hören!

So viel zum Thema Top-Marken aus der Champagne. Wenn Sie sich bis hierhin durchgelesen haben, dann scheinen Sie, ähnlich wie die Verfasserin dieser Zeilen, eine von dem Otto Normalverbraucher schwer nachvollziehbare Champagnerpassion zu hegen. Wobei wir auch schon beim abschließenden Thema wären …

Eine Ode an den Hedonismus

Eine der am häufigsten gestellten Champagnerfragen dreht sich um den Preis. Und natürlich hat die Frage, wie viel ein guter Champagner kostet, ihre Berechtigung. Doch Champagnerliebhaber sind Hedonisten. Und letztere werden ihre Lieblings-Tropfen kaum beim Discounter kaufen. Zu groß ist der Respekt vor dem (hochaufwendigen) Herstellungsprozess, ganz zu schweigen von den champagnerspezifischen Regeln, denen sich die Winzer der Prestigeappellation stellen. Wer Champagner herstellt, muss Leidenschaft, Perfektionismus und nicht zuletzt viel Zeit mitbringen. Nur die passioniertesten und charakterstärksten Winzerinnen und Winzer sind dem mehr als anspruchsvollen Lastenheft der Champagne gewachsen. Und ja, selbstverständlich haben die edlen Schäumer der wohl herausforderndsten aller Weinregionen ihren Preis.

Ein Hochzeits-Sektempfang, eine Jubiläumsfeier, ein Geburtstag ... Hierzulande geht das Öffnen einer edlen Flasche Champagner fast ausschließlich mit den großen Momenten des Lebens einher. Doch dass Champagnergenuss auch ganz ohne spektakulären Grund geht, leben uns die Franzosen mit ihrer ebenso legendären wie beneideten Art de Vivre vor. In Frankreich ist Hedonismus kein Schimpfwort, sondern Lebensart.

Im Schlaraffenland Frankreich wartet man nicht auf den Silvesterabend, um den Besuch mit einer Champagner-Magnum zu beeindrucken. Auf der anderen Seite des Rheins gönnt man sich den prickelnden Luxus-Schaumwein gerne mal zum Sonntags-Brunch, einfach so, ohne den Hauch eines schlechten Gewissens. Inspirierend, oder? Apropos inspirierende Sonntage, schon die großartige Marlene Dietrich war der Meinung: „Champagner gibt Dir das Gefühl, dass jeder Tag ein Sonntag ist!“ 

In diesem Sinne, santé!