Veuve Clicquot : La Grande Dame Rosé by Paola Paronetto 2015

Charakteristika und Verkostungstipps für La Grande Dame Rosé 2015 von Veuve Clicquot

Verkostung

Robe
Die glänzende Robe präsentiert sich mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase
Die Nase offenbart florale Aromen (Veilchen, Rose), fruchtige Noten (Erdbeere, Himbeere) und Gewürze.

Gaumen
Der Gaumen ist wunderbar komplex und vereint Aromen von roten Früchten, Lakritz, Brotkrume und Pfefferminze. Der Abgang ist von schöner Länge.

Servieren

Für eine optimale Verkostung zwischen 10 und 12°C servieren.

Ein außergewöhnlicher Rosé-Champagner in einer innovativ gestalteten Geschenkbox

Das Weingut

Veuve Clicquot ist eine weltweit erfolgreiche Champagner-Marke. Der Mythos Veuve Clicquot wurde durch eine Frau geschaffen: Madame Clicquot. Im Jahr 1798 heiratete François Clicquot die Tochter des Baron Nicolas Ponsardin. Als Sohn des Gründers von Veuve Clicquot übertrug er seiner Frau seine ganze Leidenschaft und weihte sie in die Geheimnisse der Champagnerherstellung ein. Als ihr Mann frühzeitig starb, übernahm Madame Clicquot mit Entschlossenheit die Leitung des Maison de Champagne. Mit ihrem angeborenen Innovationsgeist und ihrem ständigen Streben nach Perfektion erfand sie den Rütteltisch und vermarktete den ersten Rosé-Champagner aus Assemblage. Veuve Clicquot hat aus dieser kompromisslosen Anforderung ihr Motto gemacht: "Nur eine Qualität, die beste".

Der Weinberg

La Grande Dame stammt aus einer strengen Auswahl der renommiertesten Grand Cru-Lagen der Champagne.

Der Champagner

Zum 200-jährigen Jubiläum der Maison Veuve Clicquot wurde der Champagner La Grande Dame 1972 als Hommage an Madame Clicquot eingeführt, die man auch "La Grande Dame de la Champagne" nannte.

Die Ausgabe 2015 markiert ein neues Kapitel in der Geschichte der Cuvée, durch eine Zusammenarbeit mit der Künstlerin Paola Paronetto. Sie interpretiert alte Techniken neu, um etwas Neues und Einzigartiges zu schaffen, und präsentiert Werke an der Schnittstelle von Gebrauchsgegenständen und Skulptur. Ihre Arbeit verbindet Neuheit, stilistische Innovation und die Traditionen der alten Kunst mit denen der Keramik.

"In meinen Werken suche ich immer nach einer Balance zwischen Freude und Kreativität. Meine Verbindung zur Natur inspiriert mich ständig, in die Zukunft zu blicken, und diese Zusammenarbeit mit einem so ikonischen Haus ermöglicht es mir, neue Horizonte zu erkunden. Für diese neue Ausgabe von La Grande Dame habe ich eine Palette von sechs nuancierten Farben und ein grafisches Lichtspiel geschaffen, um sie in ihrem besten Licht zu zeigen." Paola Paronetto

Assemblage

Pinot Noir (90%)
Chardonnay (10%)
Die Assemblage enthält auch 13% Rotwein aus Pinot Noir, der ausschließlich aus der Parzelle Clos Colin in Bouzy stammt.