Gosset : Coffret Grande Réserve 2 Flûtes et 1 Bouchon

Ein finessenreicher und eleganter Champagner von Gosset als Geschenkset

Das Weingut

Das Champagnerhaus Gosset steht für traditionelle Handwerkskunst und hat seinen Stil über Jahrhunderte hinweg bewahrt. Die Familie Gosset ist seit dem 16. Jahrhundert in Aÿ, einem Grand Cru der Champagne, ansässig. Seit nunmehr 16 Generationen führt das Haus Gosset die Exzellenz fort, deren Hüter heute Odilon de Varine, Kellermeister und stellvertretender Generaldirektor des Hauses, ist. Die Champagner des Hauses sind insbesondere an der Form ihrer "antiken Flaschen" erkennbar, die ein Erbe der im 18. Jahrhundert gebräuchlichen Flaschen darstellt.

Die Weinberge

Das Haus Gosset besitzt Parzellen in den Grands und Premiers Crus der Champagne an der Côte des Blancs und in den Montagne de Reims. Die rund 140 Hektar Weinberge sind auf den Crus Cumières, Courmas, Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize Trépail oder auch Cuis bepflanzt.

Der Champagner

Die Cuvée Gosset Grande Réserve, die insbesondere aus den Terroirs von Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger und Villers-Marmery hergestellt wird, steht für die "subtile und rassige" Identität von Gosset.

Das Geschenkset

Das Gosset Geschenkset enthält eine Flasche Grande Réserve sowie zwei Champagnergläser und einen Champagner-Stöpsel mit Gosset-Logo.

Vinifizierung und Ausbau

Traditionelle Weinbereitung und Ausbau auf der Hefe. Keine malolaktische Gärung, um die natürlichen fruchtigen Aromen der Weine zu bewahren. Die Dosage beträgt 8 g/Liter und die Reifung mindestens 3 Jahre im Keller bei konstanter Temperatur. Das Degorgieren dauert mindestens 6 Monate.

Assemblage

Chardonnay (45 %), Pinot Noir (45 %), Pinot Meunier (10 %).

Charakteristika und Verkostungstipps für das Geschenkset Coffret Grande Réserve 2 Flûtes et 1 Bouchon von Gosset

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine schöne goldene Farbe.

Nase
Die Nase ist von frischen Früchten geprägt und schmeckt nach gelben Früchten wie Pfirsich oder Mirabelle.

Gaumen
Vollmundig und großzügig: Der Mund besticht durch sein Gleichgewicht zwischen zarten Aromen von weißen Blüten und einer präsenten Säure, die für Frische sorgt und durch Zitrusnoten hervorgehoben wird.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 8 und 10 °C.

Kulinarische Übereinstimmungen

Dieser Champagner Grande Réserve von Gosset passt harmonisch zu Tapas, Geflügel vom Bauernhof oder auch zu Austern, Langustinen oder Käse (Comté, Parmesan...).