Louis Roederer : Collection 244

Ein cremiger, frischer Multijahrgangs-Champagner von Louis Roederer

Das Champagnerhaus

Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und blieb stets familiengeführt und unabhängig - nach über 200 Jahren befindet sich das Haus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus Louis Roederer in der siebten Generation von Frédéric Rouzaud geleitet und verkörpert mit seinen wie ein Kunstwerk hergestellten Cuvées weltweit die Champagner-Exzellenz.

Die Weinberge

Mit fast 241 Hektar Rebfläche bezieht das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinen außergewöhnlichen Weinbergen, die ausschließlich aus Grands und Premiers Crus im Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs bestehen. Die Weinberge des Hauses Louis Roederer sind ein wahres Mosaik von Terroirs und in 410 Parzellen unterteilt, die es ermöglichen, die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerzuspiegeln.

Der Wein

Um die Qualität der Multi-Jahrgangs-Assemblagen des Hauses noch weiter zu steigern sowie mehr Transparenz in die Assemblagen zu bringen, hat Louis Roederer mit der Kreation Collection einen neuen Weg eingeschlagen.

Collection wird aus Trauben hergestellt, die zu je einem Drittel aus den Weinbergen La Rivière, La Montagne und La Côte stammen, und besteht aus einem Basisjahrgang, im Holz ausgebauten Reserveweinen und Weinen aus der 2012 eingeführten sogenannten "réserve perpétuelle", die die Prinzipien der Solera aufgreift. Ein Vorrat aus einer strengen Auswahl an Parzellen von Partnerwinzern ergänzt die Trauben des Hauses. Jede Collection-Edition ist somit einzigartig und dennoch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer.

Basisjahrgang und Reserven

244 für 244. Assemblage des Hauses seit seiner Gründung. Die Collection 244 von Louis Roederer wurde aus dem Jahrgang 2019 hergestellt, dem 10 % im Holz gereifte Reserveweine (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) und 36 % ewige Reserve (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) hinzugefügt wurden.

Vinifizierung und Ausbau

35% der Assemblage wird einer malolaktischen Gärung unterzogen. Die Dosage für diesen Brut-Champagner beträgt 7 g/Liter.

Assemblage

Chardonnay (41%)
Pinot Noir (33%)
Pinot Meunier (26%)

Charakteristika und Tipps für die Verkostung der Cuvée Collection 244 von Louis Roederer

Verkostung

Robe
Die Robe hat einen schönen goldgelben Farbton. Die Perlage besticht durch Zartheit und Regelmäßigkeit.

Nase
Die Nase ist vollmundig und verströmt Düfte von reifen Früchten (Weinbergpfirsich, Williamsbirne) und Zitrusfrüchten (Zitrone, Blutorange) mit köstlichen Jod- und Rauchnoten, die durch den Ausbau im Holz vermittelt werden. Unterstützt von einer schönen Frische, präsentiert das Bouquet an der Luft Noten von Kreide und einer subtilen Reduktion, die die Kraft und die aromatische Konzentration dieses Champagners andeuten.

Gaumen
Ein kräftiger und köstlicher Auftakt geht einem Mund voraus, dessen saftige und konzentrierte Textur dem Verkosten einer reifen Frucht ähnelt. Der Gaumen ist weich und umhüllend und verführt mit seiner feinen Perligkeit, seinen subtilen Röstnoten sowie seiner von den Kreideböden herrührenden Frische.