Deutz : Hommage à William Deutz "La Côte Glacière" 2015

Ein eleganter, aromatischer Champagner aus einem einzigartigen Terroir

Das Maison de Champagne

Deutz Champagner erblickte 1838 in Aÿ das Licht der Welt, als zwei Preußen, darunter William Deutz, das Champagnerhaus gründeten. Der eine übte den Beruf des Weinhändlers aus, der andere verkaufte Champagner. Die beiden Gründer beschäftigten sich gleichermaßen mit der Abfüllung, dem Degorgieren, der Dosage und der Etikettierung, noch bevor sie ihren eigenen Champagner und ihre eigenen Weinberge besaßen.

Der Weinberg

Im Laufe des 20. Jahrhunderts zeichneten die Erben der Gründer nach und nach die Konturen des Weinbergs, indem sie Parzellen in den besten Terroirs der Champagne aufkauften. Heute ist das Haus Deutz im Besitz der berühmten Familie Roederer. Die große Geschichte der Deutz-Champagner zeigt einen harmonischen Stil zwischen Virtuosität und Raffinesse.

Rebsorte

Der Champagner Hommage à William Deutz La Côte Glacière 2015 wurde ausschließlich aus der Parzelle La Côte Glacière hergestellt, die in Aÿ liegt und sich im Besitz von Deutz befindet. Er besteht zu 100 % aus Pinot Noir.