Charles Heidsieck : Blanc des Millénaires Collection Crayères 1990
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Beschreibung
Fülle und Kraft: Ein großer Jahrgangschampagner
Das Maison de Champagne
Charles Heidsieck ist eine wichtige Referenz in der Champagne, wo das Maison de Champagne ein prestigeträchtiges Erbe mit zweitausendjährigen Kreidekellern hütet. Charles Heidsieck, ein Pionier, zeichnete sich Ende der 1980er Jahre durch die Hervorhebung der außergewöhnlichen aromatischen Entwicklung seines Multi-Vintage Brut-Champagners aus. 1987 war Charles Heidsieck das erste Champagnerhaus, das das Jahr der "mise en cave" (dt. Einlagerung) angab, um die Entwicklung des Champagners im Laufe der Zeit zu verfolgen.
Der Weinberg
Der Blanc des Millénaires stammt aus 5 außergewöhnlichen Crus der Côte des Blancs in Champagne, nämlich Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Vertus.
Der Champagner
Der Blanc des Millénaires verkörpert die Vereinigung großer Chardonnays und einer rigorosen Herstellung. Mit dieser Ausgabe seiner "Collection Crayères" öffnet Charles Heidsieck erneut seine Weinbibliothek und lädt zu einer Zeitreise ein, um einen legendären Jahrgang zu entdecken.
