Ramos Pinto : Quinta de Ervamoira Vintage 2020
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Beschreibung
Die Frische und Komplexität eines Weins aus Duriense
Der Besitz
Im Jahr 1880 wurde das Haus Ramos von Adriano Ramos Pinto gegründet. Getrieben von dem Ehrgeiz, große portugiesische Weine produzieren zu wollen, setzt Ramos Pinto von Anfang an eine anspruchsvolle Qualitätsstrategie um, die vom Weinberg bis in die Keller reicht. Um dies zu erreichen, stützt er sich auf ein außergewöhnliches Terroir, indem er in die besten Weinberge des Douro-Tals investiert, das in der Region Duriense im Nordwesten Portugals liegt. Obwohl jeder Wein seine eigenen Besonderheiten hat, tragen sie alle zur Definition des eleganten, fruchtigen und komplexen Stils von Ramos Pinto bei.
Der Weinberg
Ramos Pintos Quinta de Ervamoira Vintage 2020 ist ein Vintage Port, der ausschließlich aus Trauben des Weinguts Ervamoira hergestellt wird und nur in begrenzter Menge produziert wird.
Der Jahrgang
2020 beginnt mit milden und feuchten Bedingungen. Die heißen Temperaturen im Frühling und Sommer wirken sich zwar auf die Erträge aus, verleihen dem Wein aber Konzentration und Frische sowie seidige Tannine.
Assemblage
Portweinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Quinta de Ervamoira Vintage 2020 von Ramos Pinto
Robe
Die Robe ist von dunkler, getrübter Farbe.
Nase
Intensiv - in der Nase vereinen sich fruchtige (Himbeere, Waldbeere) und blumige (Veilchen) Noten mit angenehmen Minzaromen.
Gaumen
Komplex und fruchtig - am Gaumen verführt er durch seine Struktur, seine Frische sowie seine seidigen Tannine. Der Gaumen ist vollmundig und dehnt sich elegant bis zu einem aromatischen und geschmeidigen Finale aus.
