Laurent-Perrier : Cuvée Rosé Robe Papillons

Die Raffinesse und Eleganz eines Rosé-Champagners in limitierter Edition

Der Besitz

Das im Jahr 1812 gegründete Haus der Champagne Laurent - Perrier erreichte im Jahr 1948 seine Blütezeit, dank der Tatkraft von Bernard de Nonancourt. Unter dem Einfluss dieses visionären Geschäftsmannes zeichnete sich das Haus durch die Kreation von Cuvées aus, die seine Werte der Exzellenz und Innovation widerspiegeln.

Seit seinen Ursprüngen hat das Haus seine Identität um den Chardonnay herum aufgebaut. Durch die Frische und Finesse, die sie in der Cuvée einbringt, ist diese Rebsorte das Markenzeichen dieser Champagner - Referenz.

Der avantgardistische Ansatz von Laurent-Perrier spiegelt sich im Grand Siècle und seinen Multi-Jahrgang - Cuvées, im Ultra Brut mit seiner "Zero - Dosage" und in der Cuvée Rosé, dem ersten Rosé -Champagner in dieser Kategorie, wider. Diese so genannten "bahnbrechenden" Cuvées, von denen jeder einzelne ein Erlebnis ist, prägen durch ihre Originalität eine neue Seite in der Geschichte von Laurent Perrier und seinem Streben nach Exzellenz, für das es international berühmt ist.

Die von Bernard de Nonancourt hochgehaltenen Werte finden ihre Quintessenz in den Cuvées von Laurent-Perrier, die von den Kennern einstimmig anerkannt werden.

Der Wein

Die Cuvée Rosé wurde im Jahr 1968 durch die Kühnheit und das einzigartige Know-how des Hauses Laurent - Perrier geboren. Als Vorreiter in der Kategorie der Rosé -Mazerations - Champagner ist die Cuvée Rosé heute ein Maßstab, der für seine Beständigkeit und hohe Qualität anerkannt ist. Er zeichnet sich durch seine Aromen von frischen roten Früchten, große Intensität und Frische aus.

Die limitierte Edition

Als Symbol der Freiheit und Ausdruck des Engagements des Hauses für die Natur und Umwelt, illuminiert dieser Cuvée Rosé das Ritual des Champagnerausschanks mit seiner einzigartigen Flasche, geschmückt von" Schmetterlingen" in den Farben ihrer Aromen. Diese Cuvée Rosé in limitierter Edition mit ihrer "Papillons" Robe, eignet sich für großartige Genussmomente, um einen privilegierten Anlass zu erleben, der Eleganz und Raffinesse vereint.

Assemblage

Die Cuvée Rosé von Lauren - Perrier besteht zu 100% aus Pinot Noir aus den besten Cru Lagen der Montagne de Reims.

Dieser Rosé - Champagner ist das Ergebnis eines sehr anspruchsvollen Herstellungsverfahrens: der Mazeration. Nach der Weinlese werden die Trauben abgebeert und anschließend in einen Mazerationsbehälter gegeben. In diesem Bottich mazeriert der Saft 48 bis 72 Stunden lang mit den Traubenschalen, um den aromatischen Ausdruck der besten Pinot Noir - Crus hervorzuheben. Der Saft wird dann abgezogen (von den Schalen getrennt), vergoren und in einem separaten Tank vinifiziert.

Vor der Freigabe wird die Cuvée Rosé 5 Jahre lang im Keller gelagert.

Weinbeschreibung

Robe

Die elegante Farbe hat einen Himbeerton, der sich mit zunehmender Alterung in lachsfarbene Töne verwandelt.

Nase

Offen und mit einer großartigen Frische präsentiert sich die Nase mit einer breiten Palette von roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, schwarze Kirsche).

Gaumen

Der offene und säuerliche Auftakt geht einem geschmeidigen und schön abgerundeten Mund voraus.

Servieren

Für eine optimale Verkostung sollte er zwischen 8 und 10°C serviert werden.

Speiseempfehlung

Dank seiner Aromenvielfalt ist der Cuvée Rosé ein idealer Begleiter zu vielen Gerichten: marinierter roher Fisch, gegrillte Garnelen, Parmaschinken oder auch Desserts. Originelle Kombinationen sind auch mit asiatischer, indischer oder exotischer Küche vorstellbar.