Krug : Vintage 2006

Ein komplexer und cremiger Jahrgangschampagner

Das Champagnerhaus

Krug Champagner erblickte erstmals im Jahre 1843 das Licht der Welt. Seitdem erweist das Haus dem Traum seines Gründers Joseph Krug eine Ehre, indem es jedes Jahr eine neue Edition von Krug Grande Cuvée kreiert - unabhängig von den jährlichen Klimaschwankungen.

Das Champagnerhaus ist der Ansicht, dass jeder Krug-Jahrgang den einzigartigen Charakter eines bestimmten Jahres zum Ausdruck bringt. Ein Vintage von Krug vereint die ausdrucksstärksten Weine eines Jahrgangs, die durch eine mehr als zehnjährige Reifung im Keller veredelt wurden. Jeder Krug-Jahrgang ist anders: Er verkörpert den in die Krug-Welt übertragenen Klang des Jahres.

Die Weinberge

Mit seinen über 250 verschiedenen Parzellen, darunter der prestigeträchtige Clos du Mesnil und der Clos d'Ambonnay, verfügt das Haus Krug über ein außergewöhnliches Erbe an Weinbergen in der Champagne.

Der Jahrgang

2006 wurde die Champagne von einer Hitzewelle heimgesucht, die extreme Temperaturen und 23 Tage mit über 30 °C mit sich brachte. Das Wetter war launisch und wechselte zwischen sehr trockenen Perioden und starken Regenfällen (im August fielen in nur zwei Wochen die Niederschlagsmengen von zwei Monaten). Glücklicherweise war das Ende der Saison sonnig. Bei der Weinlese zeigten die Rebsorten einen ähnlichen Reifegrad wie 2002 und 1989, zwei großzügige Jahre. 2006 brachte elegante und ausgewogene Pinot Meuniers mit Birnen- und Apfelnoten, besonders aromatische Chardonnays sowie Pinot Noirs aus dem Marne-Tal hervor, die von einer vielversprechenden Struktur und einem großen Potenzial zeugten.

Vinifizierung und Ausbau

Eine 12-jährige Reifung in den unterirdischen Kellern hat dieser außergewöhnlichen Cuvée Ausgewogenheit und Finesse verliehen.

Assemblage

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Vintage 2006 von Krug

Verkostung

Robe
Die leuchtende Robe zeigt sich in einem schönen Goldton.

Nase
Die Nase verströmt sehr ausdrucksstarke Aromen von gelben Früchten, Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, Haselnuss, Ahornsirup, Baiser und Mandarinenlikör.

Gaumen
Krug hat diesem Vintage 2006 den Beinamen "Gourmandise Capricieuse" (dt. launische Gourmandise) gegeben, der durch seine Rundheit, seine Großzügigkeit und seine Eleganz besticht. Nougat, Frangipane, Gebäck, Tarte Tatin oder auch Zitrusfrüchte sind nur einige der Aromen, die sich frisch und harmonisch bis zu einem Finale mit köstlichen Noten von rosa Grapefruitschalen vereinen.