Duval-Leroy : Extra-Brut Précieuses Parcelles "Clos des Bouveries" Premier Cru 2008

Ein zarter, frischer Premier-Cru-Champagner von Duval-Leroy

Das Maison de Champagne

Duval-Leroy Champagner entstehen im Norden der Côte des Blancs. Seit seiner Gründung im Jahr 1859 legt das Champagnerhaus großen Wert darauf, seine drei wichtigsten Werte zu respektieren: Bewahren, perfektionieren und weitergeben. Die Champagner von Duval-Leroy entstammen einem nachhaltigen, zum Teil bio-zertifizierten oder biodynamischen Weinanbau.

Eleganz, Mineralität und Glanz definieren die Champagner des Hauses Duval-Leroy, die für ihre große aromatische Komplexität und ihre Struktur bekannt sind.

Der Champagner

Dieser Premier-Cru-Champagner stammt aus dem Clos des Bouveries, einer historischen Parzelle der Familie Duval-Leroy, die am Rande des Dorfes Vertus liegt. Dieses nach Osten ausgerichtete, auf halbem Hang gelegene Terroir verdankt seine Einzigartigkeit seinem frühen Vegetationszyklus sowie einer schönen Konzentration der Trauben, die für einen intensiven und raffinierten organoleptischen Ausdruck sorgt.

Dieser Extra-Brut Précieuses Parcelles "Clos des Bouveries" Premier Cru von Duval-Leroy ist ein Vintage Champagner, der aus dem Wunsch des Hauses entstand, eine öno-klimatische Cuvée zu kreieren. So zeugt und spiegelt er in idealer Weise die Auswirkungen des Klimas auf die Champagne im Laufe der Jahrgänge wider.

Rebsorte

Dieser Extra-Brut Précieuses Parcelles "Clos des Bouveries" Premier Cru 2008 von Duval-Leroy ist ein reinsortiger Chardonnay.

Vinifizierung und Ausbau

Aus einer einzigen Parzelle und einer einzigen Rebsorte bestehend, bringt diese Cuvée ihr ursprüngliches Terroir, ihr Klima und das Know-how des Hauses authentisch zum Ausdruck. Der Premier-Cru-Champagner vereint subtile Holznoten mit einer reinen und raffinierten Mineralität, eine Allianz, die durch eine Vinifizierung zur Hälfte in Eichenfässern und zur Hälfte in Tanks verliehen wird.