Barons de Rothschild : Concordia Brut

Ein ausgewogener Brut-Champagner von schöner Komplexität

Das Weingut

Das 2005 ins Leben gerufene Barons de Rothschild Champagner ist eine Kreation der Familie und des Herzens, die aus einer prestigeträchtigen Allianz (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild) hervorgegangen ist und darauf abzielt, das majestätische Terroir der Champagne, das über die Grenzen Frankreichs hinaus für Qualität und Lebenskunst steht, zu veredeln. Das Champagnerhaus Barons de Rothschild, dessen Hauptsitz sich seit 2007 in Reims in der Nähe der berühmten Champagnerhäuser befindet, stellt Cuvées her, deren einzigartiger Stil eine harmonische Mischung aus Finesse, Ausgewogenheit und Reinheit darstellt.

Die Weinberge

Die Champagner von Barons de Rothschild werden aus Trauben hergestellt, die aus den außergewöhnlichen Terroirs der Champagne stammen, insbesondere aus den Grands Crus und Premiers Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.

Vinifizierung und Ausbau

Die Reserveweine, die die Assemblage zu 40 % ergänzen, sind Garant für eine hohe Qualität und ein bedeutendes Lagerungspotenzial. Er wird mindestens vier Jahre lang gereift und weist eine Dosage von 6 g/L auf.

Assemblage

Chardonnay (60 %)
Pinot Noir (40 %)

Concordia Brut von Barons de Rothschild: Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung

Verkostung

Robe
Die Robe hat einen schönen Goldton und enthüllt eine feine und zarte Perlage.

Nase
Die intensive Nase besticht durch ihren raffinierten Ausdruck der beiden Rebsorten, aus denen die Assemblage besteht. Die Frische des Chardonnay verbindet sich harmonisch mit der kreidigen Mineralität, der fruchtigen Struktur und den typischen würzigen Noten des Pinot Noir.

Gaumen
Ein voller und strukturierter Auftakt geht einem ausgewogenen Mund voraus, der schmackhafte Honig- und Safran-Noten verströmt. Der lang anhaltende Abgang dieses delikaten Champagners enthüllt würzige Noten und schöne Bitterstoffe.