Armand de Brignac : Brut Green Edition

Die Komplexität und Raffinesse eines Brut-Champagners von Armand de Brignac

Der Besitz

Armand de Brignac präsentierte 2006 seine erste Cuvée, den Brut Gold, eine einzigartige und prestigeträchtige Cuvée, die die herausragende Qualität der Champagne repräsentiert.

Der Weinberg

Die Cuvées von Armand de Brignac werden auf HVE-3-zertifizierten Weinbergen (hoher Umweltwert) hergestellt, die in den prestigeträchtigen Crus der Champagne in den Montagne de Reims (Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes) liegen.

Der Wein

Armand de Brignacs Brut Green Edition ist eine Cuvée zum Gedenken an das Masters Golf Tournament, auch The Masters genannt, eines der vier wichtigsten internationalen Golfturniere. Die grüne Farbe der Flasche erinnert an die Farbe des Jacketts, das seit 1949 jedes Jahr an den Sieger dieses symbolträchtigen Turniers verliehen wird.

Dieser moderne Luxus-Champagner ist in einer undurchsichtigen Flasche untergebracht, die mit einer goldschimmernden Metallschicht überzogen ist. Die Flasche ist mit einem Etikett aus französischem Zinn versehen, das in akribischer Handarbeit angebracht wurde und das "Pik-Ass", das ikonische Symbol der Marke, hervorhebt.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen. Nur die Cuvée wird für die Herstellung dieses Champagners aufbewahrt, um eine weiche Textur und eine ausgewogene Säure zu entwickeln. Beim Degorgieren wird eine Fülldosage hinzugefügt, die die beste Weinbasis der Ernte enthält und ein Jahr lang in französischen Eichenfässern reift. Dies verleiht dem Champagner eine köstliche Komplexität mit Noten von Gebäck, Toast und Vanille.

Assemblage

Pinot Noir (40%),

Chardonnay (40%),

Pinot Meunier (20%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Brut Green Edition von Armand de Brignac

Nase

Die Nase entfaltet Aromen von Aprikosen und Pfirsichen, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und Brioche akzentuiert werden.

Gaumen

Reichhaltig und cremig - am Gaumen verführt der Champagner mit seinem intensiven Fruchtausdruck (exotische Früchte, Kirsche), der durch subtile Aromen von Zitrone, Vanille und Honig ergänzt wird.

Speiseempfehlung

Mit seiner cremigen Textur und seinen Aromen von exotischen Früchten passt dieser Brut-Champagner hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie gebratenen Jakobsmuscheln, gebratener Wachtel oder Süßwasserfisch.

Lagerpotenzial

Der Brut Green Edition ist bereits heute zugänglich, kann aber auch bis 2025 im Weinkeller heranreifen.