Alfred Gratien : Brut Millésimé 2008
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Beschreibung
Ein bemerkenswerter Brut Jahrgangschampagner
Das Maison de Champagne
Alfred Gratien gründete das gleichnamige Champagnerhaus im Jahr 1864. Im Herzen der Champagne, in Épernay, setzt das Maison Alfred Gratien seit seiner Gründung auf eine strenge Auswahl der Trauben, eine Vinifikation in Fässern und eine Begrenzung der Mengen, um den ursprünglichen Charakter des Terroirs zu bewahren und die Frische seiner Champagner zu entfalten.
Das Know-how von Alfred Gratien wird seit mehreren Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben und trägt zum einzigartigen Stil jeder Champagner-Kreation bei.
Der Champagner
Anlässlich seines 160-jährigen Jubiläums enthüllt das Haus eine limitierte Auflage seines Brut Millésimé 2008.
Der Weinberg
Alfred Gratien bewirtschaftet einen Weinberg von 1,56 Hektar mit Grand Cru und Premier Cru Reben, gelegen auf zwei emblematischen Terroirs der Champagne, der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Das Haus ergänzt seine Versorgung durch Einkäufe bei etwa sechzig Winzern, die dem Haus seit Generationen treu sind.
Vinifikation und Reifung
Die geernteten Trauben werden streng ausgewählt, bevor sie vinifiziert und dann in 228-Liter-Eichenfässern gereift werden. Keine malolaktische Gärung, um die ursprüngliche Integrität der Frucht zu bewahren.
Assemblage
Chardonnay
Pinot Noir
