Rocca di Frassinello Bianco 2020

Ein frischer Weißwein aus der Toskana mit großer Eleganz

Der Besit

Das Weingut Rocca di Frassinello entstand aus der Partnerschaft zwischen dem im Chianti Classico sehr renommierten Weingut Castellare di Castellina und den Domaines Barons de Rothschild Château Lafite. Rocca di Frassinello wurde von dem berühmten italienischen Architekten Renzo Piano entworfen und im Jahr 2007 eröffnet. Das Weingut gehört zu den renommiertesten Weingütern der Maremma Toscana.

Der Wein

Der Rocca di Frassinello Bianco 2020 ist ein Wein aus der Maremma Toscana, der von Weinbergen in der Gemeinde Gavorrano stammt. Er ist der ideale Ausdruck der einheimischen Rebsorte Vermentino und wird auf Weinbergen mit Mergel- und Kalksteinböden angebaut, die von der Meeresbrise des Tyrrhenischen Meeres profitieren.

Der Jahrgang

2020 zeichnet sich durch besonders milde klimatische Bedingungen sowohl im Frühling als auch im Frühsommer aus. Diese Meteorologie sorgt für eine optimale Reife der Trauben, die einen Wein hervorbringen, der durch seine Ausgewogenheit und Intensität besticht.

Vinifizierung und Ausbau

Vinifizierung in Tanks. Zehnmonatige Reifung in Barriques, gefolgt von einer zweimonatigen Flaschenreifung.

Assemblage

Vermentino (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Rocca di Frassinello Bianco 2020

Nase

Zart, in der Nase vermischen sich fruchtige Aromen mit köstlichen Noten von Zitrusfrüchten.

Gaumen

Ideal ausgewogen, am Gaumen besticht er durch seine Mineralität, seine Länge und seine aromatische Intensität.

Speiseempfehlung

Dieser Weißwein aus der Toskana passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu hellem Fleisch.