Château Le Bon Pasteur 2017

Ein komplexer und seidiger Wein aus Pomerol

Das Weingut Château Le Bon Pasteur liegt an der Schnittstelle zweier renommierter Appellationen, Pomerol und Saint-Émilion, und hat genießt diese Umgebung.

Château Le Bon Pasteur ist eine der wichtigsten Referenzen des rechten Ufers der Region Bordeaux, da die Weinherstellung immer unter der Aufsicht des berühmten Önologen Michel Rolland stattfindet.

Während der Frostperioden Ende April 2017, die den Weinberg von Château Le Bon Pasteur im Ganzen nicht verschonten, blieben aber die besten Parzellen doch unberührt. Die folgenden klimatischen Bedingungen haben die optimale Reife der Früchte garantiert, die ein ideales Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure sowie eine große aromatische Frische erreicht haben. Bei der Ernte wurden nur die besten Parzellen ausgewählt, was sich im Château Le Bon Pasteur 2017 widerspiegelt. Dieser Wein mit dem Ausdruck von Michel Rolland zeigt den schönen Fingerabdruck des großen Pomerol-Terroirs, das für seine außergewöhnliche Vielfalt bekannt ist.

Mit seiner Dichte und Tiefe zeigt Château Le Bon Pasteur 2017 bereits jetzt die Farbe eines charmanten Pomerols. Fein und komplex, das aromatische Bouquet öffnet sich mit Noten von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen, die dem zarten Duft von Veilchen, typisch für Pomerol, weichen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Dichte und Tiefe und unterstreicht die Eleganz der seidigen Textur, die den Gaumen mit einem lebendigen und doch seidigen Gefühl umhüllt. Dieser Wein bietet einen herrlich-frischen Abgang. Ein attraktiver und raffinierter Wein von Château Le Bon Pasteur.