Altesino : Brunello di Montalcino 2019

Brunello di Montalcino 2019 von Altesino - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Der Brunello di Montalcino 2019 von Altesino zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Nase
Die Nase offenbart mit großer Feinheit Aromen von schwarzer Kirsche und Pflaume, die subtil mit würzigen Noten vermählt sind.

Gaumen
Am Gaumen warm und samtig, mit einer reichen Aromenvielfalt.

Lagerungspotenzial

Dieser Brunello di Montalcino kann bis mindestens 2039 im Keller gelagert werden, um sein volles aromatisches Potenzial zu entfalten.

Servieren

Für eine optimale Verkostung bei 18°C servieren.

Food-Pairing und Wein

Der Brunello di Montalcino 2019 von Altesino harmoniert perfekt mit geröstetem roten Fleisch oder Käse.

Ein großer Wein aus einem UNESCO-Weltkulturerbe-Terroir

Das Weingut

Im Herzen der Südtoskana gelegen, zeichnet sich Altesino durch sein außergewöhnliches Terroir aus, das seit 2004 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Durch seinen sehr respektvollen Umgang mit den Reben und der umgebenden Natur, brilliert das Weingut in der Herstellung großer Weine der Brunello di Montalcino DOCG, einer der führenden Bezeichnungen Italiens. Als Pionier hat das Weingut Altesino zwei bedeutende Innovationen in der Appellation eingeführt: 1975 die Einführung des „Cru“-Konzepts und 1979 die Vinifikation in Barriques.

Der Wein

Bei diesem Rotwein handelt es sich um einen Brunello di Montalcino, den das Weingut seit 1972 produziert.

Der Weinberg

Die Aufmerksamkeit für das Terroir, Strenge und Akribie sowohl in der Weinbergarbeit als auch während der Vinifikation sind die Eckpfeiler dieses Weinguts, das sich über 80 Hektar erstreckt, darunter 44 Hektar Weinberge, und für die hohe Qualität seiner Toskana Weine bekannt ist.

Vinifikation und Ausbau

Nach einer Mindestreifezeit von 2 Jahren in Eichenfässern wird die sorgfältige Herstellung dieses Brunello di Montalcino 2019 von Altesino von einer mindestens 4-monatigen Flaschenreifung vor der Vermarktung begleitet.

Assemblage

Sangiovese (100%)