Zuccardi : Aluvional Altamira Malbec 2017

Ein Malbec von Zuccardi, der durch seine Reichhaltigkeit und Ausgewogenheit besticht

Das Weingut

Das in Mendoza gelegene Weingut Zuccardi ist als eines der Weingüter bekannt, die sehr große argentinische Weine produzieren. Sebastián Zuccardi ist die dritte Generation von Winzern auf diesem Familienweingut, dessen Geschichte im Jahr 1963 begann, als sein Großvater die ersten Hektar Weinberge in Maipú anlegte. Seit Januar 2000 leitet Sebastián Zuccardi einen über 200 Hektar großen Weinberg am Fuße der Anden, dessen Weine den Reichtum der Terroirs des Valle de Uco widerspiegeln.

Sebastián Zuccardi, der aus einer visionären und zukunftsorientierten Familie stammt, hat seit 2008 eine Forschungs- und Entwicklungszelle eingerichtet, die sich der Optimierung der Praktiken im Weinberg widmet. 2016 wurde ein Weinkeller mit einzigartig geformten Tanks und Amphoren eingeweiht, die das Ergebnis jahrelanger Forschung sind, um die Säfte so natürlich wie möglich zu verarbeiten und gleichzeitig den menschlichen Eingriff zu begrenzen, um die Eigenschaften jedes Weinbergs zu bewahren und ihren Ausdruck während der Weinbereitung zu vergrößern.

Sebastián Zuccardi ist als einer der besten Winzer Südamerikas anerkannt und produziert argentinische Weine, die von Weinkennern verehrt und von Kritikern gelobt werden.

Das Weingut der Familie Zuccardi wurde in den Jahren 2019 und 2020 zum besten Weingut Südamerikas gewählt und im Jahr 2020 zum besten Weingut der Welt.

Der Wein

Der Altamira Malbec 2017 von Zuccardi wurde aus einer Auswahl der besten Böden alluvialen Ursprungs von Paraje Altamira gewonnen, einem außergewöhnlichen Terroir im Valle de Uco, das seinerseits eine Subregion von Mendoza ist. Die Weinberge liegen auf steinigem Boden, der mit Kalziumkarbonat bedeckt ist, und bringen einen raffinierten und aromatischen Wein hervor.

Vinifizierung und Reifung

Der Most wird durch Schwerkraft abgeleitet. Die Gärung erfolgt in Betontanks mit einheimischen Hefen, gefolgt von einem Ausbau in Barriquefässern und Betontanks. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt ohne Filtration.

Assemblage

Der Aluvional Altamira Malbec 2017 der Familie Zuccardi ist ein reinsortiger Malbec.