Matias Riccitelli : Old Vines from Patagonia Bastardo Trousseau 2022

Frische und Eleganz: Ein Rotwein aus Patagonien

Der Produzent

Als Sohn des berühmten argentinischen Önologen Jorge Riccitelli gründet Matias Riccitelli das gleichnamige Weingut im Jahr 2009. Es liegt in der argentinischen Provinz Mendoza und bewirtschaftet einen Weinberg von 20 Hektar, der sich über drei einzigartige Terroirs am Fuße der Anden erstreckt.

Matias Riccitelli kreiert mit Leidenschaft argentinische Weine, deren Raffinesse und aromatische Fülle weit über die Grenzen hinaus anerkannt sind.

Der Weinberg

Dieser Wein aus Patagonien von Matias Riccitelli wird aus alten Reben hergestellt, die im Weinbaugebiet von Allen in der Provinz Rio Negro liegen. Die durchschnittlich über sechzig Jahre alten Reben sind in einer Höhe von 435 bis 500 Metern auf einem kalkhaltigen Boden angepflanzt, der hauptsächlich aus Alluvien und Schluff besteht.

Weinbereitung und Reifung

Handgelesene Trauben, gefolgt von einer teilweisen Entrappung. Die Trauben werden durch Schwerkraft in kleine Eichenfässer gefüllt, wo sie mit einheimischen Hefen gären. Lange Mazeration begleitet von langsamer und progressiver Extraktion. Mehrmonatige Reifung in Fässern verschiedener Größen.

Assemblage

Trousseau (100%)
Diese Rebsorte, die ursprünglich aus dem Jura stammt, wird in Argentinien als "Bastardo" bezeichnet.