Graham's : The Stone Terraces Vintage Port 2021
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Bewertungen und Rating
Wine Spectator
J. SucklingBeschreibung
Eleganz und Komplexität: Ein Vintage Portwein von Graham's
Das Weingut
Das 1820 gegründete und 1970 von der Familie Symington erworbene Portweinhaus W&J Graham's ist heute das einzige unabhängige britische Portweinhaus.
Graham's war eines der ersten Häuser, das seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in der nordwestportugiesischen Region Duriense erwarb, und spiegelt seinen Pioniergeist auch durch sein ständiges Streben nach Perfektion und Modernisierung der Weinbau- und Weinbereitungsmethoden wider.
Graham's stellt Portweine her, die über die portugiesischen Grenzen hinaus für ihre Finesse, ihren Aromenreichtum und ihre Konzentration bekannt sind.
Der Weinberg
Die Vintage Portweine, die nur in außergewöhnlichen Jahren produziert werden, sind die raffinierteste und einzigartigste Signatur des Hauses Graham's.
Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2021 wird auf der Quinta Dos Malvedos hergestellt, die als einer der schönsten Weinberge am Douro und als die symbolträchtigste Quinta von Graham's gilt.
Mit Blick auf den Fluss und die wunderschönen Weinterrassen erstreckt sich die Quinta über eine Fläche von 89,2 Hektar, die mit A klassifiziert ist.
Der Wein
Dieser Vintage Port reifte sieben Jahrzehnte lang in Eichenfässern und besticht durch sein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische.
Assemblage
Charakteristika und Tipps zur Verkostung von Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2021
Verkostung
Robe
Die Robe offenbart einen schönen Purpurton, der von subtilen violetten Reflexen durchzogen ist.
Nase
Die Nase verströmt köstliche Noten von Brombeere und Kirschwasser und mit zunehmender Belüftung von Mango. Diese tropischen Düfte sind eines der Hauptmerkmale dieses Portweins.
Gaumen
Der Mund besticht durch seine Konzentration, seine Raffinesse sowie seine polierten Tannine. Während der gesamten Verkostung verbindet der Gaumen harmonisch Eleganz und Ausgewogenheit mit lebhaften Noten von dunklen Früchten, aber auch von Erdbeeren und Mango.
