Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2012

Die Fülle und Komplexität eines großen, harmonischen Brunello di Montalcino

Das Weingut

Frescobaldi ist eine feste Größe unter den großen Weinen Italiens und verkörpert die Exzellenz des toskanischen Weinbaus. Als Eigentümer von acht verschiedenen Weingütern in symbolträchtigen Lagen zeichnet sich Frescobaldi durch seine Fähigkeit aus, die ganze Ausdrucksvielfalt der größten toskanischen Weinbaugebiete zu repräsentieren. Jedes der Weingüter hat seine eigene Geschichte, sein eigenes Terroir mit passionierten Männern und Frauen, geleitet von dem Bestreben, große Weine zu produzieren. Frescobaldi Tenuta CastelGiocondo liegt im Südwesten von Montalcino und ist eine der sieben Säulen der Weingüter der Familie Frescobaldi. Dieses von seinem außergewöhnlichen Weinberg und seinen Ausnahme-Terroirs gesegnete Weingut bringt sehr große Rotweine aus der Toskana hervor.

Der Wein

Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG Ripe al Convento Frescobaldi Tenuta CastelGiocondo wird aus einer äußerst strengen Traubenauswahl hergestellt. Nur die besten Beeren werden für diesen außergewöhnlichen Brunello di Montalcino verwendet, vom Weinberg bis zum Weinkeller, wo die Trauben von Hand verlesen werden. Der Ripe al Convento hat eine sehr starke Persönlichkeit und ein großes Lagerungspotenzial.

Assemblage

100% Sangiovese

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung von Ripe al Convento 2012 von Frescobaldi - Tenuta CastelGiocondo

Verkostung

Robe
Im Glas offenbart der Brunello di Montalcino Riserva DOCG Ripe al Convento Frescobaldi Tenuta CastelGiocondo 2012 eine schöne Robe in einem satten, glänzenden Rubinrot.

Nase
Das komplexe aromatische Bouquet entfaltet sich in mehreren Etappen und nach und nach. Zunächst erscheinen Noten von roten und schwarzen Beeren. Danach folgen Noten von Jod, Gewürzen und Weihrauch.

Mund
Am Gaumen beeindruckt der Wein durch Dichte und Opulenz. Er ist harmonisch und ausgewogen und wird von seidigen Tanninen und einer idealen Säure strukturiert. Der Abgang setzt sich lange fort und bewahrt eine schöne aromatische Persistenz.