Domaine Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "La Combe Aux Moines" 2013

Faiveley Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines 2013 ein intensiver Pinot Noir

Der Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines 2013 des Weinguts Faiveley wird auf einem Gebiet von 1,19 Hektar angebaut und ist ein sortenreiner Pinot Noir. Dieser Jahrgangswein reifte 14 bis 16 Monate im Eichenfass, welche in Kellergewölben aus dem 19. Jahrhundert eingelagert wurden und somit optimale Konditionen für den Reifeprozess bieten.
In seinem angenehmen Bukett verströmt der Gevrey-Chambertin 1er Cru 2013 La Combe aux Moines Noten von roten Früchten und Gewürzen, die sich mit zarten rauchig, holzigen Aromen verbinden. Am Gaumen ist er rund und intensiv, der Geschmack von Früchten und Holz ist deutlich präsent. Mit seinen seidigen, geschmeidigen Tanninen klingt dieser Wein noch lange und aromatisch intensiv aus.