El Enemigo : El Enemigo Semillón 2021

Ein argentinischer Sémillon aus einem Mosaik von Terroirs

Das Weingut

El Enemigo entstand aus dem gemeinsamen Wunsch von Adrianna Catena und Alejandro Vigil, dem Chefwinzer der renommierten Bodega Catena Zapata seit 2002, im Herzen der Mendoza-Region große Weine zu kreieren. So gründeten die beiden Weinliebhaber 2007 El Enemigo, zu Deutsch „der Feind“, und das Weingut Bodega Aleanna. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, und das Weingut erlangte schnell weltweite Anerkennung, insbesondere durch seinen Cabernet Franc Gran Enemigo Gualtallary.

Der Weinberg

Gelegen nahe der Andenkette in Argentinien, überragt El Enemigo ein Weinbaugebiet, das sich von 930 bis 1470 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt. Hier bilden eine Vielfalt an kalkhaltigen, steinigen und lehmigen Böden außergewöhnliche Terroirs für den Weinbau.

Der Jahrgang

Allgemein betrachtet, war das Jahr 2021 im argentinischen Mendoza von einem kühleren Klima als üblich geprägt, begleitet von leicht erhöhten Niederschlagsmengen. Diese Kühle trug zu verringerten Erträgen bei, die besonders durch den Frost im Oktober beeinträchtigt wurden.

Weinbereitung und Ausbau

Dieser Wein wird unter dem Einfluss heimischer Hefen in Eichenfässern vinifiziert, wobei 10 % der Fässer neu sind. Der Ausbau erfolgt anschließend 15 Monate lang in französischen Eichenfässern.

Assemblage

Sémillon (100 %)