Donnafugata : Contrada Marchesa 2019

Ein eleganter und ausgewogener Ätna-Rotwein von Donnafugata

Das Weingut

Das 1983 gegründete Weingut Donnafugata, italienisch für „Frau auf der Flucht“, erinnert mit seinem Namen an das Exil der Königin Maria Carolina von Neapel auf dem Land eines lokalen Prinzen, als Napoleon Neapel einnahm. Der Gründer Giacomo Rallo führt das Weingut im Nordwesten Siziliens in vierter Generation einer Familie, die seit 1851 Spitzenweine produziert. Die Einzigartigkeit des auf fünf verschiedene Lagen verteilten Weinguts Donnafugata beruht auf seiner großen Terroirvielfalt, die jeder Cuvée einen einzigartigen Stil verleiht und die Vielfältigkeit des sizilianischen Bodens widerspiegelt.

Der Weinberg

Die Cuvée Contrada Marchesa 2019 von Donnafugata ist ein Etna-Wein, der aus einer 2 Hektar großen Parzelle am Nordhang des Ätna in Ostsizilien stammt. Der Weinberg Contrada Marchesa ist in ein natürliches Amphitheater aus Jahrtausende alten Lavaströmen eingebettet und liegt 750 m über dem Meeresspiegel.

Der Wein

Das von Stefano Vitale entworfene Etikett dieses Weins zeigt eine vulkanische Göttin mit aristokratischem Gesicht, die mit Schmuck, Blumen und Früchten geschmückt ist und das Prestige des ebenso charmanten wie geheimnisvollen Siziliens symbolisiert. Das mittelalterliche Dorf Castiglione di Sicilia und seine von Vulkanasche bedeckten Weinberge erscheinen ebenfalls am unteren Rand des Etiketts.

Weinbereitung und Ausbau

Die von Hand geernteten und im Weinberg verlesenen Trauben werden in Kisten zum Gärkeller gebracht, um die Unversehrtheit der Frucht zu erhalten. Auf die Gärung in Edelstahltanks folgt eine 10- bis 12-tägige Maischegärung auf den Häuten. Der Ausbau erfolgt 14 Monate lang in französischen Eichenfässern (für 2 und 3 Weine), gefolgt von einer zusätzlichen 18-monatigen Flaschenreifung vor der Vermarktung.

Assemblage

Nerello mascalese (100%)

Weinbeschreibung und Tipps zur Verkostung des Contrada Marchesa 2019 von Donnafugata

Verkostung

Robe
Die Robe besitzt einen hellen rubinroten Farbton.

Nase
In der Nase Noten von Himbeeren und Kirschen, die sich mit denen von aromatischen Kräutern (Rosmarin und Thymian) vermischen. Dazu balsamische und würzige Noten (Zimt) sowie einen Hauch von Unterholz.

Gaumen
Der Mund ist von bemerkenswerter Eleganz und Balance und bezaubert durch die Feinheit seines Tanningerüsts.

Food-Pairing und Wein

Der Contrada Marchesa 2019 von Donnafugata passt hervorragend zu Risotto, Fleisch, Wild oder leicht gewürzten Gemüsesuppen.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss bei 18°C servieren.

Lagerung

Dieser Rotwein aus Sizilien kann bis etwa 2029 gelagert werden, um seine gesamte Aromenvielfältigkeit zu entwickeln.