Châteaux Rauzan-Ségla und Canon: Zwei Juwelen von Bordeaux

Lassen Sie sich von einem Flussufer zum anderen entführen und entdecken Sie die Welt dieser beiden Spitzenweingüter, die zwar durch das Wasser getrennt, jedoch eng durch ihre gemeinsame Geschichte und die herausragende Qualität ihrer Bordeaux-Weine miteinander verbunden sind.

Zwei Bordeaux-Referenzen vereint durch eine gemeinsame Vision 

Von einem Bordeaux-Ufer zum anderen schreiten Château Rauzan-Ségla und Château Canon im Gleichklang voran und erfinden ihr gemeinsames Erbe durch ihre Zusammenarbeit neu – im tiefen Respekt vor ihrer Herkunft.

Die beiden symbolträchtigen Grands Crus Classés, die 1994 bzw. 1996 von Chanel erworben wurden, schreiben eine gemeinsame Geschichte, die auf Austausch, dem Teilen von Wissen und Emotionen beruht.

1994 und 1996 jeweils von Chanel erworben, weben diese beiden berühmten klassifizierten Grands Crus eine gemeinsame Geschichte, die auf Austausch, Wissens- und Emotionsteilung basiert. Am linken Bordeaux-Ufer die kiesreichen Terrassen des Médoc im Weinbaugebiet Margaux, am rechten das kalkhaltige Plateau von Saint-Émilion. Zwei ebenso außergewöhnliche wie kontrastreiche und doch komplementäre Terroirs, vereint durch eine gemeinsame Vision seit fast drei Jahrzehnten.

Eine sofort wahrnehmbare Komplementarität innerhalb der Teams, wie Nicolas Audebert, der Generaldirektor der Châteaux Rauzan-Ségla und Canon betont: „Ich habe zwei Teams und doch eines. Einige sind ihrer Geografie, ihrem Bereich, den sie in- und auswendig kennen, gewidmet, aber ich habe auch übergreifende Teams. Sie wechseln von einem Team zum anderen und schaffen Verbindungen, eine Harmonie.“

Verbunden durch denselben Eigentümer, eine internationale Bekanntheit, ein reiches historisches Erbe und dieselbe Exzellenzsuche, illustrieren diese beiden Châteaux wunderbar, wie sich einzigartige Terroirs um eine gemeinsame Vision vereinen können. Indem sie ihre untrennbare Verbindung feiern, bieten uns diese beiden Bordelaiser Monumente eine unvergessliche Reise von Margaux nach Saint-Émilion.

Château Rauzan-Ségla: Ausdruck der Komplexität in Margaux

Als Zweiter Grand Cru Classé im Jahr 1855 klassifiziert, gehört Château Rauzan-Ségla zu den größten Referenzen der Appellation Margaux. Gelegen am linken Bordeaux-Ufer, erstreckt sich sein Weinberg über eine Mosaik von Terroirs, die seinen Weinen eine seltene Allianz aus Finesse, Struktur und aromatischer Intensität verleihen.

An der Kreuzung von Geologie und Geschichte, schöpft Rauzan-Ségla aus den Tiefen seines Terroirs. Die Wurzeln seiner Reben tauchen in ein Schichtensystem von Bodentexturen mit vielfältigen Eigenschaften, vom kalksteinernen Unterbau, einem Überrest eines ozeanischen Bodens, bis zu den fluviatilen Ablagerungen von Sand und Lehm.

Rauzan zieht seine Kraft aus dem Stein, der es stützt, aber es sind die Kiese, die es umhüllen, die die Tiefe seines Charakters offenbaren. Zwischen den Dünen des Atlantiks und den Ufern der Gironde tragen die Alluvialterrassen von Rauzan-Ségla die Erinnerung an ferne Epochen. Und es ist durch den Ausdruck seines Weins, dass dieses Terroir seine Geschichte erzählt.

„Auf der einen Seite haben wir Rauzan-Ségla, das aus einem außergewöhnlichen Mosaik von Terroirs besteht. Auf 70 Hektar Besitz gibt es 20 Bodentypen, vier Rebsorten und mehr als 150 mikrovinifizierte Parzellen. Wir spielen also mit der Komplexität und der Symphonie dieser Elemente“, Nicolas Audebert.

Der Stil dieser Kreationen verkörpert eine subtile Allianz aus Kraft, aromatischer Finesse und Komplexität. Die Nase öffnet sich zu einer reichen Palette, in der sich noble Aromen von Zigarrenkisten, kleinen roten Früchten und zarten floralen Nuancen von Veilchen vermischen. Im Mund verführt der lebendige Angriff durch seine große Eleganz, seine seidige Textur und seine bemerkenswerte Persistenz. Laut Nicolas Audebert: „Diese Komplexität, Eleganz und Verfeinerung, das ist die Persönlichkeit von Rauzan. Es ist ein bisschen wie die eiserne Faust im Samthandschuh.“

Château Canon, ein Symbol der Finesse in Saint-Émilion

Wenn sich Château Rauzan-Ségla so wohl am linken Ufer des Ästuars fühlt, dann auch, um besser zu betrachten, was ihm der Horizont bietet: das berühmte Château Canon. Natürlich beansprucht jeder stolz seine eigene Identität, doch die beiden Weingüter scheinen wie in einem Spiegel miteinander zu kommunizieren, von einem Flussufer zum anderen.

Auf dem rechten Ufer enthüllt sich eine Welt durch den Nebel: Château Canon thront majestätisch über der Dordogne. Als Saint-Émilion Premier Grand Cru klassifiziert, verkörpert es die Eleganz dieser prestigeträchtigen Appellation. Eingeklemmt hinter seinen jahrhundertealten Mauern und verankert auf einem außergewöhnlichen Terroir, zeichnen sich die Weine von Château Canon durch ihre Finesse, aromatische Komplexität und ihr bemerkenswertes Lagerpotenzial aus.

„Auf der anderen Seite bei Canon haben wir einen argilo-kalkhaltigen Bodentyp, also sehr monolithisch. Wir finden den Ausdruck des Solisten: eine sehr spezifische Prägung, die mit einem Ort verbunden ist“, Nicolas Audebert.

Das Erklimmen des ausgedehnten Kalksteinplateaus, das seit dem Mittelalter das Herz des Weinguts von Saint-Émilion bildet, erfordert sicherlich Anstrengung. Aber diese wird durch die Pracht der dort entstehenden Weine weitgehend belohnt. Auf der Suche nach dem reinsten Fruchtausdruck bringt Château Canon leuchtende Weine hervor, getragen von einer seltenen aromatischen Reichhaltigkeit. Mit großer Finesse verführen diese Kreationen durch ihr bemerkenswertes Gleichgewicht und ihr außergewöhnliches Lagerpotenzial.

„Canon ist der reine, präzise und zugleich sehr charmante Ausdruck der argilo-kalkhaltigen Terroirs. Es ist ein Wein mit viel Identität, einem sehr engen Profil, von extremer Klasse und Raffinesse“, erklärt uns der Generaldirektor.

Am Château Canon, wie auch am anderen Ufer, arbeiten Männer und Frauen unermüdlich in den Weinbergen mit ständiger Wachsamkeit. Diesen einzigartigen Ort bewahren sie mit tiefer Hingabe, in der Fortsetzung einer langen Reihe religiöser Orden, die ihn über mehr als fünf Jahrhunderte hinweg gepflegt haben, bevor sie es taten. Die noch stehenden Kirchen, Abteien, Klöster und Schlösser tragen stolz Zeugnis von diesem reichen Erbe, das uns weiterhin überraschen wird.

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