Château Rauzan-Ségla 2019

Eleganz und Kraft: Ein sehr großer Rotwein aus Margaux

Das Weingut

Château Rauzan-Ségla, ein Grand Cru Classé aus Margaux, ist ein prestigeträchtiges Bordeaux-Weingut mit einer aufregenden Geschichte. Seit 350 Jahren strebt Rauzan-Ségla nach Präzision, indem es Kunst und Handwerk vereint. Der Second Cru Classé von 1855 ist eine der prestigeträchtigsten Referenzen der Appellation Margaux.

Der Weinberg

Die 37 Jahre alten Reben erstrecken sich über 70 Hektar. Im Herzen der Appellation Margaux ist der Weinberg des Château Rauzan-Ségla auf tiefen, feinen Tonkiesböden angelegt.

Der Jahrgang

Nach einem milden und trockenen Winter, gefolgt von einem kühlen und feuchten Frühling, war der Sommer 2019 sehr trocken und heiß. Im Herbst haben die Regenfälle Mitte September einen erheblichen Wasserstress für die Reben vermieden und eine längere Reifung ermöglicht.

Weinbereitung und Reifung

Handverlesene Lese in Kisten. Parzellen- und innerparzellenweise Vinifikation mit Schwerkraftfüllung in temperaturgeregelten Edelstahltanks. 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60% in neuen Fässern mit mittlerer und langer Erhitzung. Abzug per Schwerkraft. Klärung mit Eiweiß im Fass.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (35,5%), Petit Verdot (2%), Cabernet Franc (0,5%).

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château Rauzan-Ségla 2019

Verkostung

Nase
Klassisch - wobei, nicht ganz: Dieser sehr große Jahrgang zeichnet sich durch ein intensives aromatisches Bouquet aus, das florale Noten von Irisblüten, reife schwarze Fruchtnoten wie Kirsche und Kräuternoten vereint.

Gaumen
Der Gaumen kommt raffiniert daher. Die Textur zeigt die charakteristische Signatur der großen Terroirs von Margaux mit einer schmackhaften und seidigen aromatischen Struktur. Mit Kraft und Lebendigkeit erstreckt sich der Cru lange im Abgang und hinterlässt einen umhüllenden Eindruck. Ein sehr großer Rauzan-Ségla.