Taylor's : 20 Year Old Tawny

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den 20 Year Old Tawny von Taylor's

Verkostung

Robe
Schöne bernsteinfarbene Robe.

Nase
Das Bouquet offenbart Noten von Gewürzen, Marmelade, Haselnuss, Orangenblüte und auch subtile holzige Nuancen, die durch die lange Reifung verliehen werden.

Gaumen
Der Gaumen vereint Konzentration, Reichtum und Persistenz.

Servieren

Für eine optimale Verkostung zwischen 12 und 16°C servieren.

Food-Pairing-Tipps

Dieser großartige Portwein passt ideal zu Desserts auf Mandel-, Karamellbasis oder auch zu einer Schale Walderdbeeren oder Crème brûlée.

Ein komplexer und frischer Tawny Portwein

Das Weingut

Das im Jahre 1692 von Job Bearsley gegründete Portweinhaus Taylor’s ist eines der ältesten und angesehensten Portweinhäuser der Region und ein Symbol für jahrhundertealtes Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Seit seiner Gründung vor über drei Jahrhunderten ist Taylor's immer in Familienbesitz geblieben und hat seine Unabhängigkeit bewahrt. Mit Weinbergen im Douro-Tal beherrscht dieses Symbol des portugiesischen Weinbaus den gesamten Prozess der Herstellung seiner Portweine, vom Weinberg bis zum Keller. Das Weingut konnte dank seiner Vintage Ports auf internationaler Ebene einen exzellenten Ruf erwerben.

Der Weinberg

In begrenzter Menge produziert, ist der Taylor's 20 Year Old Tawny ein Portwein, der aus den großen Terroirs der Weinregion Douro hergestellt wird.

Vinifikation und Reifung

Dieser Tawny Portwein reift durchschnittlich 20 Jahre in Eichenfässern.

Assemblage

Porto Blend