Louis M. Martini : Lot No. 1 Cabernet Sauvignon 2017

Komplexität und Struktur: Ein großer kalifornischer Cabernet Sauvignon

Das Weingut

"Die besten Trauben ergeben die besten Weine", so die Philosophie des Gründers der Winery, Louis M. Martini. Diese Philosophie wird auf dem Weingut seit seiner Gründung im Jahr 1938 umgesetzt und hat es dem Weingut ermöglicht, sich zu einer der wichtigsten kalifornischen Weinreferenzen zu entwickeln. Das Weingut verfügt über Weinberge in den prächtigen Tälern von Sonoma und Napa sowie über zahlreiche preisgekrönte Flaschen und ist heute weltweit für seine großartigen Cabernet Sauvignons bekannt. Im Jahr 2002 kaufte die Familie Gallo, die mit der Martini-Familie eng verbunden ist, die Winery und ihre Weinberge und sorgte mit jedem Jahrgang für neue Impulse und eine weltweite Expansion.

Der Weinberg

Der Lot No.1 2017, das Emblem des Weinguts, ist der Ausdruck der besten Cabernet Sauvignon-Parzellen des Weinguts aus dem Napa Valley und offenbart ein Kondensat aus Kraft, Tiefe und Intensität.

Vinifizierung und Ausbau

Nachdem die Beeren geerntet und von Hand verlesen wurden, werden sie unter der Schwerkraft in Tanks gefüllt, um eine dreitägige Kaltmazeration zu beginnen. Nach der Gärung reift dieser kalifornische Wein 19 Monate lang in Fässern (80% neues Holz) aus französischer Eiche.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (100%)

Charakteristika und Verkostungstipps für den Louis M. Martini's Lot No. 1 Cabernet Sauvignon 2017

Verkostung

Nase
Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Düften von schwarzer Johannisbeere und Pflaume und enthüllt dann subtile Noten von Leder.

Gaumen
Komplex und strukturiert: Der Mund verführt mit intensiven Noten von schwarzen Kirschen und wird von bemerkenswert feinen Tanninen ergänzt.