Donatella Cinelli Colombini : Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Prime Donne Selection 2018

Ein großer Rotwein aus der Toskana, der durch Eleganz und Samtigkeit besticht

Das Weingut

Das Weingut Casato Prime Donne in Montalcino befindet sich im Herzen der Toskana, im Süden der Chianti-Appellation. Das seit dem 16. Jahrhundert im Besitz der Familie von Donatella Cinelli Colombini befindliche Weingut erlebte eine Wende während der letzten drei Generationen, in denen das Land von Mutter zu Tochter weitergegeben wurde. Seit 1998 widmet sich Donatella Cinelli Colombini intensiv der Aufgabe, dem Weingut ihrer Vorfahren zu neuem Ruhm zu verhelfen. Dabei stützt sie sich auf die Expertise eines Teams von Frauen mit großem Know-how und macht das Weingut so zur ersten rein weiblich besetzten Kellerei Italiens.

Der Weinberg

Die Trauben, die für die Herstellung dieser Referenz unter den großen Toskana-Weinen verwendet werden, stammen von einer 2,5 Hektar großen Parzelle. Dieser 2001 in 225 m Höhe angelegte Weinberg in Südlage auf einem armen, lehmigen Boden bringt kleine Beeren hervor, deren langsame und gleichmäßige Reifung durch die Höhenlage dieses Teils des Brunello-Weinbergs begünstigt wird. Der Weinberg wird seit 2018 nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.

Der Wein

Der Casato Prime Donne Brunello di Montalcino von Donatella Cinelli Colombini Selection entstammt der presttigeträchtigen toskanischen Appellation Brunello di Montalcino. Seit 1993 wird der Wein mit dem Ziel produziert, in einer von Männern dominierten Weinwelt die Bedeutung des Geschmacks von Frauen bei der Herstellung und Auswahl eines Weins zu bekräftigen. So entstand der erste Brunello, der von einer weiblichen und internationalen Jury ausgewählt wurde. Die Jury entscheidet jedes Jahr über die Dauer des Ausbaus, die Art der zu verwendenden Fässer und die endgültige Assemblage des Weins, der nur in den besten Jahren hergestellt wird. Als Symbol für Mut, ethische Werte und Kampfansage an Klischees erfreut sich dieser Spitzenwein bei Verbrauchern und Kritikern zunehmender Beliebtheit.

Assemblage

Dieser Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Prime Donne Selection 2018 von Donatella Cinelli Colombini ist ein 100%iger Sangiovese.