Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020

Ein ausgewogener und aromatischer Rotwein aus Pauillac

Das Weingut

Als Second Grand Cru Classé strahlt das wunderschöne Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande in der Appellation Pauillac.
Im Jahr 1925 erwarb die Familie Miailhe unter der Leitung von Edouard und Louis Miailhe das Anwesen am linken Ufer von Bordeaux. May-Eliane de Lencquesaing, die Tochter von Edouard Miailhe, ist eine Symbolfigur des Weinbaus in der Gironde. Sie leitet das Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande von 1978 bis 2007, als die Familie Rouzaud, die Eigentümerin des Champagnerhauses Louis Roederer, das Weingut erwarb.

Der Weinberg

Das Weingut Pichon-Longueville umfasst 92 Hektar, von denen 72 Hektar bewirtschaftet werden. Die Böden bestehen aus Kiesgruben auf lehmig-sandigem Untergrund, was den im Durchschnitt 30 Jahre alten Rebstöcken zugutekommt. Die 32 Hektar umfassenden Weinberge in Pauillac werden nach dem Prinzip des integrierten Weinbaus mit biodynamischen Praktiken bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Während der milde Winter einen frühen Austrieb begünstigte, waren die Monate April und Mai heiß und von sehr hohen Niederschlagsmengen geprägt. Diese Bedingungen wirkten sich nicht auf die Blüte aus, die früh und schnell einsetzte. Der Juni war kühl und ziemlich regnerisch, bevor der Sommer heiß und trocken wurde. Die Regenfälle im August waren für die Reifung sehr hilfreich und verhinderten Wasserstress. Die geernteten Trauben sind von sehr hoher Qualität.

Vinifizierung und Reifung

Weinbereitung nach Parzellen. Einmaischung durch Schwerkraft. Thermo-regulierte, doppelwandige, kegelstumpfförmige Tanks. 12-monatiger Ausbau in Barriques (davon 40 % neu) mit durchschnittlich langer Maischeerhitzung. Traditioneller Abstich mit der Esquive.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (77 %)
Merlot (17 %)
Cabernet Franc (6 %)

Weinbeschreibung

Nase
In der Nase direkt und von schöner Reinheit, mit Düften von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren. Dazu Pfingstrosen mit köstlichen Zedernholznoten, die typisch für die Appellation sind.

Gaumen
Schöne Eleganz im Gaumen. Er besticht durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft, Länge, Fülle und einem geschmackvollen Touch. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere umhüllen den Gaumen, dessen ziseliertes Rückgrat aus Tanninen Präzision und Saftigkeit mit Genuss vereint.