Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2009

Ein aromatischer und köstlicher Grand Vin de Pauillac

Der Besitz

Als 2nd Grand Cru Classé von Pauillac strahlt das wunderschöne Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande auf das linke Ufer von Bordeaux aus. Im Jahr 2007 wurde ein neues Kapitel in der Geschichte des Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande aufgeschlagen, als es in den Besitz der Familie Rouzaud, dem Besitzer des renommierten Champagnerhauses Louis Roederer, überging.

Der Weinberg

Die Weinberge des Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande umfassen 89 Hektar, von denen 84 Hektar bewirtschaftet werden. Die Böden, die aus Kiesgruben auf lehmig-sandigem Untergrund bestehen, kommen den im Durchschnitt 36 Jahre alten Rebstöcken zugute. Die Weinberge werden nach dem Prinzip des integrierten Weinbaus bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Auf einen trockenen Winter folgte ein Frühling, in dem eine schöne Milde mit einer großen Niederschlagsmenge einherging. Danach begünstigte das trockene und sonnige Wetter bis in den Sommer hinein eine schnelle und regelmäßige Blüte. Ein leichter Wasserstress, der je nach Rebsorte und Boden mehr oder weniger stark ausgeprägt ist, wirkt sich positiv auf den Reifeprozess aus. Die wenigen Regenfälle im September ermöglichen es, die gleichmäßige Reifung der Weinberge zu verfeinern, bis kleine, schmackhafte und fruchtige Beeren geerntet werden können.

Ein sonniger Jahrgang, der mit seiner Großzügigkeit, seiner Grandiosität und seiner Sinnlichkeit in die Legende der großen Jahrgänge von Bordeaux eingegangen ist.

Vinifizierung und Reifung

Im Anschluss an eine parzellenweise Vinifizierung, die in temperaturgesteuerten Edelstahltanks durchgeführt wird, erfolgt der Ausbau in Barriques (davon 60% neue Fässer) für 18 Monate.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (75 %)

Merlot (20 %) 

Petit Verdot (5 %).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2009

Nase

Typisch für die Appellation Pauillac, mischt die Nase auf geschmackvolle Weise Noten von Zedernholz und Graphit mit Aromen von Veilchen und Brombeeren.

Gaumen

Frisch und köstlich, der Mund verführt durch seine Großzügigkeit und seine Länge. Intensive Aromen von knackigen, säuerlichen roten Beeren mischen sich mit einer ausgeprägten Tanninstruktur, das ein großes Lagerungspotenzial verspricht.