Château Mouton Rothschild 2009

Ein erhabener, raffinierter Spitzenwein aus Pauillac

Das Weingut

1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton auf einer Auktion. Das im Herzen des Médoc, in der Appellation Pauillac, gelegene Anwesen wurde daraufhin in Château Mouton Rothschild umbenannt. 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Dieser Visionär beschloss 1924, die Flaschenabfüllung vollständig auf dem Château vorzunehmen und gleichzeitig einen Künstler mit der Illustration des Etiketts des Weins zu beauftragen. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr mit dem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert: Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig ... eine spannende Kollektion, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und in der Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" zu sehen ist. Als Emblem der Appellation Pauillac lässt dieser Premier Cru Classé die großen Bordeaux-Weine in der ganzen Welt erstrahlen. Heute sind es die drei Kinder von Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die die Leitung von Château Mouton Rothschild übernehmen.

Der Weinberg

Château Mouton Rothschild entstammt der Bordeaux-Appellation Pauillac und wird auf einem 82 Hektar großen Weinberg im Médoc nordwestlich von Bordeaux angebaut. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Weinstöcke stehen auf steinigen Kiesböden, die Wärme aufnehmen und über Nacht wieder abgeben können, was die Reifung der Trauben begünstigt. Diese durchlässigen Böden liegen auf einem ton- und kieselhaltigen Untergrund und verleihen den Weinen von Château Mouton Rothschild eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (88%)
Merlot (12%)

Château Mouton Rothschild 2009: Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Tiefgründig: Die Robe präsentiert sich in einer dunklen, fast schwarzen Farbe mit violetten Reflexen.

Nase
Komplex und aromatisch: In der Nase mischen sich fruchtige (Heidelbeere, schwarze Johannisbeere) und würzige Aromen mit Noten von Zedernholz und hellem Tabak.

Gaumen
Dicht und delikat: Der Gaumen verströmt fruchtige Noten, die sich harmonisch mit umhüllenden Tanninen verbinden. Der Gaumen ist strukturiert und ausgewogen und entfaltet seine aromatische Palette bis zu einem sehr langen Abgang.