Château Mouton Rothschild 1999

Verkostungstipps für den Château Mouton Rothschild 1999

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt orangefarbene, ziegelrote Töne.

Nase
Die Nase offenbart ihre Tiefe durch Noten von Früchten, Tabak und Gewürzen (Nelken, Pfeffer).

Gaumen
Ein frischer und fruchtiger Auftakt geht einem mineralischen, cremigen und präzisen Gaumen voraus.

Lebendigkeit und Struktur: Ein Premier Cru Classé aus Pauillac

Der Produzent

Im Jahr 1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton bei einer Auktion. Das Anwesen, im Herzen des Médoc in Pauillac gelegen, wurde dann in Château Mouton Rothschild umbenannt. Im Jahr 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Als Visionär entschied er sich 1924 für die vollständige Abfüllung auf dem Château und beauftragte einen Künstler mit der Gestaltung des Etiketts des Weine. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr von einem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... eine faszinierende Sammlung, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und die berühmte Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" bildet. Als Symbol der Bordeaux-Appellation Pauillac strahlt dieser Premier Cru Classé in der ganzen Welt aus. Heute sind es die drei Kinder der Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die die Leitung von Château Mouton Rothschild übernommen haben.

Der Weinberg

Der Château Mouton Rothschild ist ein Pauillac-Wein aus einem Weinberg im Nordwesten von Bordeaux, im Médoc. Die durchschnittlich 50 Jahre alten Reben sind auf kiesigen Böden gepflanzt, die die Wärme speichern und sie während der Nacht abgeben, was die Reifung der Trauben fördert. Diese drainierenden Böden liegen auf einem tonig-kiesigen Untergrund, der den Weinen von Château Mouton Rothschild eine einzigartige Kraft, Eleganz und tanninische Struktur verleiht.

Das Etikett

Für den Jahrgang 1999 hat sich Mouton Rothschild Raymond Savignac zusammentgetan. Letzterer ist auf die Gebrauchsgrafik spezialisiert und gilt als Meister des Plakatkunst. Der in Paris geborene Grafiker und Grafikdesigner zeigte schon in jungen Jahren ein Talent für Karikaturen. Seine Kunst, sowohl figurativ als auch poetisch, zeichnet sich durch eine zeitlose Frische aus. Mehr als siebzig Jahre nach dem Plakatkünstler Jean Carlu, der 1924 das erste Künstleretikett für Mouton schuf, bietet Savignac eine Rückkehr zu den Wurzeln. Mit Humor und Leichtigkeit jagt sein emblematischer Widder, das Totem des Weinguts, mit Lebendigkeit das ausklingende Jahrtausend und kündigt ein neues Kapitel für Mouton an.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (78%)
Merlot (18%)
Cabernet Franc (4%)