Château Mouton Rothschild 2006

Ein Pauillac Premier Cru Classé, der durch Raffinesse und aromatische Intensität besticht

Das Weingut

1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton auf einer Auktion. Das im Herzen des Médoc, in der Appellation Pauillac, gelegene Anwesen wurde daraufhin in Château Mouton Rothschild umbenannt. 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Dieser Visionär beschloss 1924, die Flaschenabfüllung vollständig auf dem Château vorzunehmen und gleichzeitig einen Künstler mit der Illustration des Etiketts des Weins zu beauftragen. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr mit dem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert: Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig ... eine spannende Kollektion, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und in der Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" zu sehen ist. Als Emblem der Appellation Pauillac lässt dieser Premier Cru Classé die großen Bordeaux-Weine in der ganzen Welt erstrahlen. Heute sind es die drei Kinder von Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die die Leitung von Château Mouton Rothschild übernehmen.

Der Weinberg

Château Mouton Rothschild entstammt der Bordeaux-Appellation Pauillac und wird auf einem 82 Hektar großen Weinberg im Médoc nordwestlich von Bordeaux angebaut. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Weinstöcke stehen auf steinigen Kiesböden, die Wärme aufnehmen und über Nacht wieder abgeben können, was die Reifung der Trauben begünstigt. Diese durchlässigen Böden liegen auf einem ton- und kieselhaltigen Untergrund und verleihen den Weinen von Château Mouton Rothschild eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur.

Der Jahrgang

Der von starken Niederschlägen geprägte Winter ging einem Frühling voraus, dessen trockene und warme Bedingungen ideal waren, um eine schnelle und homogene vegetative Entwicklung zu gewährleisten. Die Blütezeit beginnt früh, ebenso wie die Reifezeit, die ab Mitte Juli durch starke Hitze verlangsamt wird. Zwar bremste der Temperaturrückgang im August die Reife, doch dank der Hitzespitzen, die ab Anfang September verzeichnet wurden, beschleunigte sich diese deutlich. Die Trauben, die vom 20. September bis zum 5. Oktober geerntet wurden, waren von optimaler Qualität und in einem ausgezeichneten Gesundheitszustand.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (87%)
Merlot (13%)

Château Mouton Rothschild 2006: Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die dunkelrote Robe enthüllt eine intensive kirschrote Farbe.

Nase
Die Nase ist komplex und vereint fruchtige Aromen (Heidelbeere) mit milchigen und empyreumatischen Noten (heller Tabak, Weihrauch, geröstete Haselnuss).

Gaumen
Ein präziser und harmonischer Auftakt geht einem kräftigen Geschmack voraus. Die Tannine sind knackig und raffiniert und verbinden sich mit einem cremigen Gefühl von großer Geschmeidigkeit.