Viñedo Chadwick 2022

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Viñedo Chadwick 2022

Verkostung

Robe
Die kirschrot glänzende Robe verführt durch ihre Intensität.

Nase
Fruchtige Aromen (Brombeere, schwarze Kirsche, Himbeeren), blumige Noten (Veilchen) und Gewürze (weißer Pfeffer, Dill, Muskat) vermischen sich harmonisch mit köstlichen Tabaknoten.

Gaumen
Ein lebhafter und saftiger Auftakt geht einem anhaltenden Gaumen voraus, mit kreidigen Tanninen und einer eleganten Struktur.

Ein großer chilenischer Wein aus dem Central Valley, frisch und ausgewogen

Das Weingut

Die Familie Chadwick pflegt seit 1870, dem Gründungsjahr der Viña Errázuriz im Aconcagua-Tal durch Don Maximiano Errázuriz, die Leidenschaft für die Produktion großer chilenischer Weine.

Das Viñedo Chadwick liegt in Puente Alto D.O. im Maipo-Tal und ehrt das Andenken an Don Alfonso Chadwick Errázuriz, den Vater von Eduardo Chadwick. Alfonso Chadwick Errázuriz, ein leidenschaftlicher Visionär, gründete in den 1930er Jahren das erste Weinhandelshaus in Chile und erwarb 1942 fast 300 Hektar Felder und Weinberge mit dem Ziel, die chilenische Weinherstellung zu modernisieren und aktiv zur Entwicklung ihres Rufs beizutragen. Nachdem er 1983 die Leitung der Viña Errázuriz übernommen hatte, wurde Don Alfonso Chadwick Errázuriz von seinem Sohn Eduardo unterstützt, der seit dem Tod seines Vaters im Jahr 1993 das Streben nach Exzellenz und die familiäre Leidenschaft für die Produktion großer Weine aus dem Central Valley fortsetzt.

Don Alfonso Chadwick Errázuriz war auch als einer der besten Polospieler in der Geschichte Chiles bekannt. Als leidenschaftlicher Sportler ließ er auf dem Familiengrundstück seinen eigenen Poloplatz errichten, von dem noch zwei Pfosten auf dem Gelände erhalten sind, das nun zu einem Weinberg geworden ist, auf dem außergewöhnliche Weine zu Ehren von Don Alfonso Chadwick Errázuriz entstehen.

Der Weinberg

Viñedo Chadwick bewirtschaftet einen Weinberg von 15 Hektar Cabernet Sauvignon, der 1992 gepflanzt wurde und aus dem große Central Valley-Weine in limitierter Menge hervorgehen, deren Raffinesse, Frische und Eleganz international anerkannt sind. Bei der emblematischen "Berlin Tasting" im Jahr 2004 wurde der Chadwick Vineyard 2000, der zweite Jahrgang des Weinguts, vor italienischen Super Toscanern und Premier Grands Crus aus Bordeaux auf den ersten Platz gewählt. Im Mai 2016 erhielt der Viñedo Chadwick 2014 vom Kritiker James Suckling die Höchstnote 100/100.

Der Jahrgang

Ein kühles und trockenes Jahr ermöglichte eine langsame Reifung dank der erfrischenden Andenwinde, die Farbe und Säure bewahrten. Die Ernte wurde um 7 bis 10 Tage verzögert, mit einem erweiterten Erntefenster. Die zwischen dem 20. März und dem 5. April geernteten Trauben ergaben einen Wein mit Aromen von frischen Früchten, eleganten Tanninen und hervorragender Säure, der das privilegierte Terroir von Puente Alto D.O. perfekt widerspiegelt.

Weinbereitung und Reifung

18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern (90%) und in Fudern (10%).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (96%)
Petit Verdot (4%)