Staglin Family Vineyard : Estate Cabernet Sauvignon 2017

Ein großer, aromatischer und raffinierter kalifornischer Rotwein

Der Besitz

Die Familie Staglin erwarb im Jahr 1985 ein im 1864 gegründetes Weingut in der Weinbauzone Rutherford Bench im Napa Valley. Ihr Ziel war es, weiterhin großartige kalifornische Weine zu produzieren und dabei die von den Gründern des Weinguts begonnene Arbeit zu respektieren.

Der Weinberg

Der 24 Hektar große, biologisch bewirtschaftete Weinberg des Staglin Family Vineyard liegt an der Westseite des höchsten Berges der Mayacamas-Kette, dem Mount St. John.

Der berühmte Winzer André Tchelistcheff hat maßgeblich zur Entwicklung und zum Ruhm der größten kalifornischen Weine und der Weine des Staglin Family Vineyard beigetragen. Michel Rolland ist seit 2000 der beratende Önologe des Weinguts. Ein unterirdischer Keller, der 2002 eingeweiht wurde, ist dem Ausbau dieser international anerkannten kalifornischen Spitzenweine gewidmet.

Ein großer, aromatischer und raffinierter kalifornischer Rotwein

Der Jahrgang

Der Winter war der feuchteste, der seit fast zwanzig Jahren verzeichnet wurde, was zu einem verspäteten Austrieb führte. Trotz der unterschiedlichen Bedingungen im späten Frühjahr und frühen Sommer wuchsen die Weinberge gleichmäßig. Die bei voller Reife geernteten Trauben sind von hoher Qualität.

Vinifizierung und Reifung

Estate Cabernet Sauvignon 2017 von Staglin Family Vineyard wird 20 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 81% neu sind.

Assemblage

Estate Cabernet Sauvignon 2017 von Staglin Family Vineyard ist das Ergebnis einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon (88 %), Cabernet Franc (7 %) und Petit Verdot (5 %).

Weinbeschreibung

Der lebhafte Estate Cabernet Sauvignon 2017 vereint fruchtige, holzige und kräutrige Aromen.