Olivier Leflaive : Meursault Village 2021
Produkt nicht auf Lager
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
- LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
- HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Beschreibung
Verkostungstipps für den Meursault Village 2021 von Olivier Leflaive
Verkostung
Nase
Generös: Die Nase verströmt Düfte von reifen Zitrusfrüchten, Mandarinen und Gewürzen.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich seine Finesse und sein aromatisches Spektrum bis zu einem Finale, dessen Mineralität der perfekte Ausdruck der kalkhaltigen Böden dieses Terroirs ist.
Servieren
Für eine optimale Verkostung zwischen 11 und 13°C servieren.
Lagerungspotenzial
Dieser Wein kann bis 2030 weiter reifen.
Food-Pairing-Tipps
Kabeljau, Geflügel, Steinpilz-Risotto oder Käse (Soumaintrain, Citeaux) sind raffinierte Begleiter zu diesem Weißwein.
Frische und Struktur eines Burgunder Weißwein
Das Weingut
Seit 1635 in Puligny-Montrachet ansässig, verkörpert das Domaine Olivier Leflaive die Tradition der großen Burgunderweine, indem es eine der schönsten Chardonnay-Interpretationen der Welt bietet. Olivier Leflaive hat sich als emblematische Figur der Côte de Beaune etabliert. Geduldig aufgebaut, erstreckt sich der Weinberg von Olivier Leflaive heute über 17 Hektar in den besten Terroirs der Bourgogne.
Der Weinberg
Dieser Meursault Village 2021 stammt aus einer Auswahl von Weinbergen, deren 35 bis 40 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen Böden wachsen.
Vinifikation und Reifung
Manuelle Ernte gefolgt von einer Ganztraubenpressung. 18 Monate Reifung (davon 6 Monate in Masse) in Fässern (davon 10% neu).
Assemblage
Chardonnay (100%)