Grand Vin Blanc Sec "Vieilles Vignes" 2022

Frisch und aromatisch: Ein trockener Bordeaux-Weißwein aus alten Reben

Das Weingut

Das Château Suduiraut, ein Premier Cru Classé aus Sauternes, besteht seit dem 16. Jahrhundert. Die Gärten des Châteaus wurden von dem französischen Architekten Le Nôtre entworfen, und die 91 Hektar Weinberge sind als Haute Valeur Environnementale zertifiziert. 1992 wurde Château Suduiraut von dem Unternehmen AXA Millésimes übernommen, das großen Wert darauf legt, das Know-how und die Kultur der Sauternes-Weine zu bewahren und zu fördern.

Der Weinberg

Der Grand Vin Blanc Sec Vieilles Vignes 2022 von Château Suduiraut ist ein trockener Bordeaux-Weißwein, der aus einer strengen Auswahl von Weinbergen stammt, die im Durchschnitt 45 Jahre alt sind.

Der Jahrgang

Der Winter war kalt und relativ trocken, bevor im Februar wieder mildere Bedingungen herrschten. Der Frost am 1. und 2. April beeinträchtigte die Weinberge um 40 %. In den Monaten Mai und Juni blühte die Rebe rasch. Mitte Juni wurde eine erste Hitzewelle verzeichnet, und infolge von Gewittern mit Hagel wurden die Weinberge zu 5 bis 30 % in Mitleidenschaft gezogen. Der heiße und trockene Sommer wurde Mitte August von seltenen, erlösenden Regenfällen unterbrochen. Die historisch frühe Weinlese begann für die trockenen Weißweine am 18. August. Trotz der geringen Erträge fielen die Trauben mit ihren dicken Schalen, Ausdruck des sonnigen Charakters dieses Jahrgangs, reich und konzentriert aus.

Weinbereitung und Ausbau

Parzellenweise Weinlese je nach Reifegrad. Neunmonatige Reifung in Barriques (davon 15 % neu und 85 % aus einem Wein).

Assemblage

Semillon (55%)
Sauvignon Blanc (45%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Grand Vin Blanc Sec Vieilles Vignes 2022 von Château Suduiraut

Verkostung

Nase
Die Nase besticht durch ihr ideales Gleichgewicht zwischen fruchtigen und blumigen Düften.

Gaumen
Am Gaumen vereinen sich Lebendigkeit, Frische sowie eine zarte Säure harmonisch.