Château Olivier 2015

Ein cremiger und raffinierter Rotwein aus Pessac-Léognan

Das Weingut

Das Château Olivier liegt in einem weitläufigen Wald in der Nähe von Léognan in der Region Bordeaux. Das Weingut kann seine Vielfältigkeit nicht verleugnen, die es in seiner mittelalterlichen Architektur trägt. Dieser Cru Classé de Graves, der sich seit 1886 im Besitz der Familie Bethmann befindet, hat bedeutende Investitionen sowohl in die Weinberge als auch in den Weinkeller vorgenommen. Das Château Olivier ist ein unumgänglicher Wein aus Pessac-Léognan und eine Referenz unter den wichtigsten Herkunftsbezeichnungen von Bordeaux.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (55%)
Merlot (40%)
Petit Verdot (5%)

Charakteristika und Tipps zur Verkostung des 2015er Château Olivier - Rot

Verkostung

Nase
Die Nase verströmt fruchtige Düfte (reife rote Früchte) und Gewürze.

Gaumen
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig. Er besticht durch sein Tanningerüst, seine Balance, seine Eleganz und seinen lang anhaltenden Abgang.