Château Mouton Rothschild 1990

Verkostungstipps für den Château Mouton Rothschild 1990

Verkostung

Nase
Die komplexe Nase offenbart Noten von hellem Tabak und Wild, während sie eine schöne Frische bewahrt.

Gaumen
Der seidige Auftakt weicht einem tanninhaltigen, delikaten und fruchtigen Gaumen (eingemachte Früchte, in Schnaps eingelegte Pflaumen).

Ein seidiger und ausdrucksstarker Premier Cru Classé aus Pauillac

Der Produzent

Im Jahr 1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton bei einer Auktion. Das Weingut, im Herzen des Médoc in Pauillac gelegen, wurde dann in Château Mouton Rothschild umbenannt. Im Jahr 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Als Visionär entschied er sich 1924 für die vollständige Abfüllung auf dem Château und beauftragte einen Künstler mit der Gestaltung des Etiketts des Weine. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr von einem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... eine faszinierende Sammlung, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und die berühmte Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" bildet. Als Symbol der Bordeaux-Appellation Pauillac strahlt dieser Premier Cru Classé in der ganzen Welt aus. Heute sind es die drei Kinder der Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die die Leitung von Château Mouton Rothschild übernommen haben.

Der Weinberg

Der Château Mouton Rothschild ist ein Wein aus Pauillac, der aus einem Weinberg im Nordwesten von Bordeaux, im Médoc, stammt. Die durchschnittlich 50 Jahre alten Reben sind auf kiesigen Böden gepflanzt, die die Wärme einfangen und sie während der Nacht abgeben, was die Reifung der Trauben fördert. Diese drainierenden Böden liegen auf einem tonig-kiesigen Untergrund, der den Weinen von Château Mouton Rothschild eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur verleiht.

Das Etikett

Für den Jahrgang 1990 beauftragte Mouton Rothschild Francis Bacon, einen in Dublin geborenen englischen Maler, der seit den 1980er Jahren als einer der größten Künstler des Jahrhunderts gilt. Getreu seinem einzigartigen Stil mischt Bacon auf diesem Etikett flache, leuchtende Farben und deformierte, muskulöse Körper, die in einem Netzwerk von perspektivlosen geometrischen Linien eingeschlossen sind. Als leidenschaftlicher Weinliebhaber schafft er ein fesselndes Werk um ein Glas, in dem sich eine ebenso seltsame wie intensive Choreographie entfaltet. Diese Komposition spiegelt die rohe Energie und Tiefe wider, die sowohl die Kunst von Bacon als auch den großen Wein, den das Werk illustriert, auszeichnen.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (81%)
Cabernet Franc (10%)
Merlot (9%)