Château Lascombes 2022

Kraft und Eleganz: Ein großer Rotwein aus Margaux

Das Weingut

Château Lascombes ist ein berühmter Cru Classé aus der Bordeaux-Appellation Margaux, der für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine bekannt ist. Das 120 Hektar umfassende, historische Weingut wurde kürzlich von der Familie Lawrence erworben. Mit der Ankunft von Axel Heinz im Jahr 2023 beginnt für das Château Lascombes eine neue Ära, was den Jahrgang 2022 für zukünftige Vergleiche besonders interessant macht.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Lascombes liegt am linken Ufer von Bordeaux in der Appellation Margaux und profitiert von verschiedenen Bodenarten, die seinen Weinen eine einzigartige Komplexität verleihen. Die Weinbaumethoden beinhalten eine Entlaubung auf der Levante-Seite im Juni/Juli und eine Ausdünnung der Trauben, wenn nötig. Die Trauben werden vollständig von Hand in 10-kg-Kisten geerntet und vor und nach dem Abbeeren sortiert, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.

Vinifizierung und Ausbau

Die Weinbereitung umfasst eine Kaltmazeration, gefolgt von täglichem sanften Umpumpen während der 35-tägigen Maischegärung. Die malolaktische Gärung findet in Fässern statt, und der Ausbau auf der Hefe dauert 3 Monate. Der Wein wird 18 Monate lang in 60% neuen Eichenfässern ausgebaut.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (67%)
Merlot (30%)
Petit Verdot (3%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Lascombes 2022

Verkostung

Robe
Die Robe ist tief und intensiv.

Nase
In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, süßen Gewürzen, Bitterschokolade und Fenchel.

Gaumen
Am Gaumen präsentiert der Wein ein schönes Gleichgewicht zwischen einer soliden Tanninstruktur und einer frischen Säure. Die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen vermischen sich mit Noten von Lakritze und Eukalyptus zu einem lang anhaltenden Abgang.

Der Château Lascombes 2022 ist ein kraftvoller und eleganter Wein, der sowohl von seinem Terroir geprägt als auch vielversprechend für die kommenden Jahre ist. Er sollte idealserweise erst nach einigen Jahren der Lagerung genossen werden, damit die Tannine weicher werden und die Aromen sich voll entfalten können.