Château Lafite-Rothschild 2000

Finesse und Balance: Ein großer Pauillac

Das Weingut

Château Lafite-Rothschild, erster unter den Bordeaux Premier Cru Classé aus dem Jahre 1855, verfügt über beste Böden mit tiefgründigem Kies. Als Träger einer langen Weinbautradition, die im Jahr 1620 begann, hat es sich im Laufe der Jahrhunderte als wahres Aushängeschild der Appellation Pauillac auf dem linken Ufer der Bordeaux-Region etabliert. Von Kardinal Richelieu bis zum damaligen Präsidenten der Vereinigten Staaten, Thomas Jefferson: die großen Persönlichkeiten dieser Welt erlagen einst dem Charme dieser großen Weine mit ihrer einzigartigen Seele und unvergleichlichen Raffinesse.

Der Weinberg

Das Château Lafite-Rothschild ist ein Pauillac, der von einem Terroir mit einer außergewöhnlichen Lage profitiert, mit einem Weinberg, der in drei große Zonen unterteilt ist. Von den Hügeln, die das Schloss umgeben, bis zum Plateau des Carruades im Westen und einem Grundstück in der Nachbargemeinde Saint-Estèphe, wacht das Château Lafite-Rothschild über Reben, die auf feinen und tiefen Kiesböden mit Sand an der Oberfläche gepflanzt sind, während der kalkhaltige Untergrund eine hervorragende Drainage ermöglicht.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2000 in Pauillac war von kontrastreichen Wetterbedingungen geprägt, mit einem milden und regnerischen Winter, einem kühlen und feuchten Frühling und einem heißen und trockenen Sommer mit einigen Hitzewellen. Die Ernte fand unter günstigen Wetterbedingungen statt, was eine gesunde Ernte ermöglichte. Die Weine dieses Jahrgangs sind reich, haben eine starke Tanninstruktur und eine große Konzentration, mit einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial.

Assemblage

Cabernet Sauvignon
Merlot