Château Lafite-Rothschild 2018

Charakteristika und Verkostungstipps für Château Lafite-Rothschild 2018

Verkostung

Robe
Dunkel mit violetten Nuancen, bietet einen schönen Glanz.

Nase
Zunächst diskret, offenbart sie allmählich eine große Tiefe mit Aromen von schwarzen Früchten, roten Früchten und Zeder, die Signatur der Lafite-Weine.

Gaumen
Beeindruckender Auftakt, getragen von einer harmonischen und kraftvollen Assemblage. Das lange und frische Finale illustriert perfekt das Gleichgewicht und die Eleganz von Lafite in diesem atypischen Jahrgang.

Ein sehr großer Jahrgang von Château Lafite Rothschild, der 150 Jahre Leidenschaft feiert

Der Produzent

Château Lafite-Rothschild, erster unter den Bordeaux Premier Cru Classé aus dem Jahre 1855, verfügt über beste Böden mit tiefgründigem Kies. Mit einer langen Weinbautradition, die 1620 begann, hat es sich im Laufe der Jahrhunderte als wahres Aushängeschild der Appellation Pauillac am linken Bordeaux-Ufer etabliert. Tatsächlich sind von Kardinal Richelieu bis zum damaligen US-Präsidenten Thomas Jefferson die großen Persönlichkeiten dieser Welt dem Charme dieser großen Weine mit ihrer einzigartigen Seele und unvergleichlichen Raffinesse erlegen.

Der Weinberg

Château Lafite-Rothschild profitiert von einer außergewöhnlichen Lage mit einem Weinberg, der in drei große Bereiche von Pauillac unterteilt ist. Von den Hügeln, die das Schloss umgeben, über das Plateau des Carruades im Westen bis hin zu einem Grundstück in der benachbarten Gemeinde Saint-Estèphe, überwacht Château Lafite-Rothschild insgesamt 112 ha Weinberge, die auf feinen und tiefen Kiesböden mit Sand an der Oberfläche gepflanzt sind, während der kalkhaltige Untergrund eine hervorragende Drainage ermöglicht.

Der Wein

Ein sehr großer Jahrgang, Château Lafite Rothschild 2018 feiert auf brillante Weise das 150-jährige Bestehen der Domaines Barons de Rothschild.

Der Jahrgang

« Enfant terrible Jahrgang », 2018 erforderte alle Anstrengungen und das Know-how der technischen Teams von Château Lafite-Rothschild, um die Herausforderungen der Natur zu meistern. Nach dem kalten und regnerischen Winter, gefolgt von einem milden und feuchten Frühling, setzte ein starker kryptogamischer Druck aufgrund von Mehltau auf den Weinberg ein. Der Sommer setzte sich schließlich Mitte Juli mit strahlender Sonne bis zum Erntedatum durch. Die hohen Temperaturen führten zu Wassermangel für die Reben, die sich auf den sehr großen Terroirs sehr gut behaupteten. Die Ernte begann am 17. September mit dem Merlot und endete am 5. Oktober, wobei die Trauben in perfektem Gesundheitszustand und mit schöner Reife geerntet wurden.

Vinifikation und Reifung

Parzellenweise Vinifikation in Holz-, Edelstahl- oder Zementtanks. Alkoholische Gärung mit regelmäßigem Umpumpen. Mazeration von etwa 22 Tagen je nach Jahrgang. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer aus der hauseigenen Küferei gefüllt. Individuelle Verkostung der Fässer zur Auswahl der qualitativ hochwertigsten für die endgültige Assemblage. Der Wein wird dann 15 Monate lang in Eichenfässern gereift.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (91%), Merlot (8,5%) und Petit Verdot (0,5%).