Ardbeg : Heavy Vapours

Ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky aus einer einzigartigen Herstellung

Das Juwel von Islay: Das jahrhundertealte Erbe der Ardbeg-Destillerie

Die Ardbeg-Destillerie liegt inmitten der zerklüfteten Landschaft der Hebrideninsel Islay, die für ihre Whiskyproduktion bekannt ist, und blickt auf eine stolze Geschichte von über 200 Jahren zurück. Die 1815 gegründete Brennerei verdankt ihre Einzigartigkeit dem reinen, weichen und torfigen Quellwasser, das sie für die Herstellung ihrer hochwertigen Spirituosen verwendet. Ardbeg hat seinen guten Ruf nie verloren und ist zu einer festen Größe in der Single-Malt-Whisky-Szene geworden.

Heavy Vapours: Wenn Innovation auf Harmonie trifft

Mit Heavy Vapours präsentiert Ardbeg einen schottischen Whisky, der die Codes der Destillerie auf den Kopf stellt. Die traditionelle Harmonie zwischen torfigen, fruchtigen und blumigen Noten wurde auf die Probe gestellt, indem die Verwendung des Purifiers entfernt wurde. Das Ergebnis ist ein kräftigerer, torfigerer Whisky, eine völlig neue Erfahrung, die das Fachwissen und die Kreativität von Dr. Bill Lumsden, dem Direktor für Destillation und Whiskykreation bei Ardbeg, unterstreicht.

Das Geheimnis der Herstellung von Heavy Vapours

Die Besonderheit dieses Single Malt Whiskys besteht in seinem einzigartigen Destillationsverfahren. Der Purifier, der normalerweise verwendet wird, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Aromen zu schaffen, wurde hier nicht eingesetzt. Das Ergebnis ist ein Whisky mit intensiveren und gewagteren Aromen, die von einem markanten und tiefen Torf geprägt sind. Heavy Vapours wird in ehemaligen Bourbonfässern gereift und verleiht dieser Spirituose einen authentischen Charakter und komplexe Aromen.

Charakteristika und Tipps für die Verkostung von Heavy Vapours von Ardbeg

Eine Symphonie der Sinne: die Verkostung von Heavy Vapours

Farbe
Dem Auge offenbart sich Heavy Vapours in einem enigmatischen Hellbraun.

Nase
In der Nase entfalten sich intensive Torf- und Rauchnoten, die sich harmonisch mit den köstlichen Aromen von Milch- und Zartbitterschokolade vermischen. Der Geruch wird durch pflanzliche Noten von gegrillter Artischocke ergänzt.

Gaumen
Im Mund wird die Aromenpalette blumig und würzig und bietet Nuancen von Kardamom, Pfefferminze, Eukalyptus, Schokolade und geröstetem Kaffee. Die Aromen von Zimt und Anis treten spät auf und veredeln den Genuss. Der lange und intensive Abgang rundet das Erlebnis ab.

Ein besonderer Genussmoment mit Heavy Vapours von Ardbeg

Heavy Vapours ist ideal für Liebhaber von torfigen Whiskys und lässt sich am besten am späten Abend in einem Whiskyglas genießen, um seine Aromen zu konzentrieren.

Perfekte Kombinationen

Zu Heavy Vapours passen reife Käsesorten oder gegrilltes Fleisch, die seiner torfigen Kraft entgegenwirken.

Heavy Vapours als Cocktailbasis

Obwohl diese Spirituose für sich allein steht, kann sie auch in gewagten Cocktails für Liebhaber torfiger Mischungen verwendet werden.