Ardbeg : Corryvreckan

Ein kräftiger und aromatischer schottischer Whisky von Ardbeg

Ardbeg Distillery: ein Wahrzeichen der Hebriden

Eingebettet in der Region Islay, einem Land voller Geheimnisse und Geschichte, ist die Ardbeg-Destillerie seit 1815 ein Wahrzeichen der Hebriden. Sie bezieht ihren maritimen Charakter aus den Wirbeln von Islay und seinen Torfböden. Seit mehr als zwei Jahrhunderten widmet sich Ardbeg der Kreation einzigartiger Whiskys, die die Quintessenz der Single Malts von Islay perfekt symbolisieren.

Ardbeg Corryvreckan: Eine legendäre Hommage

Benannt nach dem größten Wirbelwind Europas, ist dieser schottische Whisky eine Ode an die Geschichte und die Legenden der Hebriden. Dieser einzigartige Whisky wurde 2009 eingeführt und bereichert zusammen mit Ardbeg Ten und Ardbeg Uigeadail die bereits ikonische Produktpalette. Die Entscheidung für die Reifung in ehemaligen Fässern aus französischer Bourbon-Eiche verleiht diesem Single Malt zusätzliche Komplexität, der im authentischen Geist des Hauses Ardbeg gereift ist.

Die Kunst der Destillation: Geheimnis des Corryvreckan

Der Entstehungsprozess dieses Single Malt Whiskys vereint Tradition und Innovation. Die Auswahl der sorgfältig ausgewählten Malzsorten wird durch die Destillation in kupfernen Brennblasen ergänzt. Es ist die Reifung in französischen Eichenfässern, die dem Corryvreckan seinen einzigartigen Charakter verleiht. Dieser entscheidende Schritt verleiht dem Whisky seine pfeffrigen Aromen, seine Kraft und seine Tiefe. Die Magie des umgebenden Meeres sorgt außerdem für einen Hauch von Jod, das unverkennbare Kennzeichen der Whiskys der Ardbeg-Reihe.

Charakteristika und Tipps für die Verkostung des Corryvreckan von Ardbeg

Eine Verkostung in drei Schritten

Farbe
Corryvreckan von Ardbeg hat eine tiefe Bernsteinfarbe, die einen Vorgeschmack auf den Reichtum dieses Whiskys gibt.

Nase
Die Nase entfaltet eine erstaunliche aromatische Komplexität. Die Noten von Leder und Speck in der ersten Nase vermischen sich an der Luft mit Aromen von Schokolade, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Es zeigen sich Nuancen von Tabasco, die durch zarte Düfte von Veilchen, Lavendel und Kiefernnadeln bereichert werden.

Gaumen
Der Mund gleicht einer wahren Geschmacksexplosion. Der Gaumen wird von einer öligen Textur umhüllt und offenbart Aromen von Pfeffer, Espresso und schwarzen Früchten: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen. Ein Hauch von Anis unterstreicht das Ganze. Der Abgang ist lang und anhaltend und verlängert die Aromen von Tabasco, Kaffee und schwarzen Kirschen.

Serviervorschlag

Der Corryvreckan ist ein Whisky, der sich für einzigartige Momente der Verkostung eignet. Für ein optimales Erlebnis servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Glas bei einer Temperatur zwischen 16 und 20 Grad.

Food-Pairing: Passende Speisen zum Whisky

Der Ardbeg Corryvreckan passt hervorragend zu kräftigen Speisen. Eine reife Käseplatte, eine Entenbrust mit roten Früchten oder ein Dessert mit dunkler Schokolade sind die idealen Begleiter, um seine ganze aromatische Palette zu entfalten.

Mixologie: Corryvreckan als Cocktail

Für Cocktail-Liebhaber bietet sich der Corryvreckan auch als Basis für originelle Kreationen an. Seine aromatische Komplexität lässt sich wunderbar mit Zutaten wie Zitrone, Ingwer oder Honig kombinieren und bietet so eine neue Perspektive für die Verkostung.