Macán de Vega Sicilia & Rothschild 2018

Ein komplexer und eleganter Rotwein aus Rioja

Das Weingut

Seit der Übernahme durch die Familie Álvares im Jahr 1982 ist Vega Sicilia unaufhörlich gewachsen und hat sich international einen Namen gemacht. Heute machen das kontinuierliches Qualitätsstreben, die große Naturverbundenheit, Rigorosität und Hingabe das spanische Weingut zu einer prestigeträchtigen Referenz. Im Laufe der Jahre haben andere Weingüter wie Pintia die Philosophie von Vega Sicilia noch weiter vertieft. Die extreme Sorgfalt, die den Weinbergen und der Weinbereitung gewidmet wird, ist die Grundlage für diese großen spanische Weine aus unverwechselbaren Böden.

Der Wein

Macán de Vega Sicilia & Rothschild stammt aus der Weinregion Rioja und ist aus der engen französisch-spanischen Zusammenarbeit zwischen zwei berühmten Weinbauinstitutionen hervorgegangen. Diese bereits 2004 initiierte Joint Venture zwischen Vega Sicilia und der Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild bringt mit seinen Weinen, die aus einer strengen Parzellenauswahl stammen, alle Nuancen und die Komplexität der schönsten Terroirs Spaniens zum Ausdruck.

Dieser 2018er Jahrgang wird aus Trauben der Parzellen San Vicente de la Sonsierra, Ábalos, Elvillar und Leza hergestellt.

Assemblage

Tempranillo (100 %)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Macán de Vega Sicilia & Rothschild 2018

Verkostung

Geruch
In der Nase intensiv und aromatisch, mit fruchtigen und balsamischen Düften.

Mund
Der Mund besticht durch Struktur und Komplexität. Brombeeren, Johannisbeergelee, Pflaumenkonfitüre und Kirschen sind nur einige der Aromen, die sich harmonisch mit Vanille-, Gewürz- und Röstnoten vereinen. Im Laufe der Verkostung offenbart der Gaumen subtile Noten von frisch gemahlenem Kaffee, getrockneten mediterranen Kräutern sowie einen Hauch von Graphit im Abgang.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei 18 °C.

Food-Pairing und Wein

Dieser Wein passt ideal zu einer Lammkeule.

Lagerung

Macán de Vega Sicilia & Rothschild 2018 kann bis 2033 im Weinkeller reifen, um seine gesamte Aromenpalette zu präsentieren.