M. Chapoutier : Riesling "Lieu-dit Berg" Domaine Schieferkopf 2022

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Riesling "Lieu-dit Berg" 2022 von M. Chapoutier

Verkostung

Nase
Elegant und luftig: die Nase offenbart eine schöne Allianz zwischen köstlichen Noten von geröstetem Brot und frischer Butter, veredelt durch zarte Fruchtaromen.

Gaumen 
Weit und harmonisch, verführt der Gaumen durch seine seidige Textur und sein perfekt ausbalanciertes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Lebendigkeit. Das lange und erfrischende Finale entfaltet sich auf einer schönen säuerlichen Spannung.

Servieren

Um die Aromen des Riesling "Lieu-dit Berg" voll zu genießen, wird empfohlen, ihn 30 Minuten vor dem Servieren zu öffnen.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Riesling aus dem Elsass passt ideal zu einem Comté-Gougère oder einem Granny Smith Lachs-Tartar.

Die Reichhaltigkeit und Feinheit eines üppigen und lebendigen elsässischen Weißweins

Der Produzent

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, repräsentiert das Haus M. Chapoutier heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier es im Laufe der Jahre geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind für ihre Raffinesse und hohe Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Talenten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Parker-Maximalnote von 100 Punkten. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat das Zepter dieses ikonischen Hauses übernommen, das einen Weinberg von über 350 Hektar in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals bewirtschaftet.

Der Weinberg

Dieser Riesling "Lieu-dit Berg" von M. Chapoutier ist ein elsässischer Wein, der aus einer Parzelle in der Gemeinde Reichsfeld stammt. Dieser nach Süden ausgerichtete Weinberg liegt auf einer Ader von blauem elsässischem Schiefer und ist mäßig tief.

Der Wein

Dieser Wein stammt aus einer Parzellenauswahl des Domaine Schieferkopf, das zu den von M. Chapoutier verwalteten Domaines und Maisons gehört. Dieses Domaine bewirtschaftet einen Weinberg, dessen Mosaik aus Expositionen und Böden alle Nuancen und die Reichhaltigkeit der elsässischen und deutschen Weine zum Ausdruck bringt.

Assemblage

Riesling (100%)