M. Chapoutier : Les Varonniers 2021

Lebhaft und komplex: Dieser Rotwein aus Crozes-Ermitage offenbart sein authentisches Terroir

Der Besitz

Das seit 1808 in Tain - L'Hermitage ansässige Haus M. Chapoutier gehört zur Elite der renommiertesten Winzer des Rhônetals.

Als Winzer und Weinhändler hat es Michel Chapoutier im Laufe der Jahrzehnte verstanden, dieses Familienunternehmen an die absolute Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind wegen ihrer Raffinesse und ihrer hohen Qualität bei den feinsten Weinkennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier ist ein Mann mit vielen Talenten und hält den Weltrekord für die höchste Bewertung von 100/100 Punkten, die der amerikanische Weinkritiker Robert Parker vergeben hat. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Leitung dieses ikonischen Hauses übernommen, das auf über 350 Hektar Weinbergen in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals wächst.

Der Weinberg

Les Varonniers 2021 von M. Chapoutier ist ein Wein aus Crozes-Ermitage, der aus alten Syrah-Rebstöcken gewonnen wird, die auf südwestlich ausgerichteten Granithängen am Ende des Hermitage-Hügels wachsen.

Der Jahrgang

2021 ist ein Jahrgang, dessen kontrastreiche Bedingungen zwischen nördlichem und südlichem Rhône-Tal die Nuancen und den Facettenreichtum jedes dieser großen Terroirs offenbaren. Dieser Jahrgang besticht durch seine Finesse und seine aromatische Vielfalt, die Komplexität und Eleganz harmonisch in Einklang bringt.

Assemblage

Syrah (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung von Varonniers 2021 de M. Chapoutier

Nase

Erfrischend und vielschichtig, mit der Luft entfalten sich in der Nase intensive Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer, Graphit und Weihrauch.

Gaumen

Spannungsvoll und dicht, verführt der Mund durch seine sanften Tannine sowie seinen angenehm frischen und leicht würzigen Abgang.