Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Montmain 2016

Ein eleganter Rotwein aus Côte-Rôtie

Côte-Rôtie "Montmain" von Ferraton Père & Fils ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Syrah hergestellt wird. Diese Rebsorte wiederum stammt aus einer Parzelle in Côte-Rôtie, genauer gesagt aus dem Norden der Appellation. Diese Cuvée entstand dank eines Weinbergs, dessen Böden sich aus Glimmerschiefer und Granit zusammensetzen. Das Aufziehen des Weines erfolgt, je nach Jahr, ca. 12 bis 16 Monate lang in Eichenfässern.

Bei der Verkostung offenbart der Côte-Rôtie "Montmain" 2016 von Ferraton Père & Fils eine schöne, intensive und rubinrote Robe mit violetten Lichtschimmern. Die Nase zeigt sich rein und versprüht die Aromen von Kirschen, roter Johannesbeere, dunklem Beerenobst, verbunden mit einer blumigen Note. Der Geschmack des Weines ist intensiv, mild und sehr elegant. Als Weiterführung der Aromen, nimmt man einen Hauch von rotem Beerenobst wahr, verbunden mit einer schönen Mineralität. Es handelt sich um einen Wein mit einer wunderbaren Spannung und extremer Länge.

Es ist zu beachten, dass dieser Kommentar den aktuellen Wein (2017) umschreibt, dieser wird sich jedoch im Laufe der Jahre noch entwickeln und entfalten.