Domaine Laurent Fayolle : Montis 2017
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Beschreibung
Die Typizität eines großen Weißweins aus der Appellation Saint - Péray
Der Wein
Der "Montis" 2017 der Domaine Laurent Fayolle bietet einen großartigen Ausdruck der Appellation Saint - Péray, die am rechten Ufer der Rhône im nördlichen Rhône-Tal liegt.
Assemblage
100% Marsanne.
Der Weinberg
Der "Montis" 2017 Saint-Péray der Domaine Laurent Fayolle wurde aus einer Auswahl von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren mit einer Assemblage aus 2 Parzellen gewonnen, die sich an den Hängen auf Granitböden (1/3) und Kalksteinböden (2/3) befinden. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt.
Weinbeschreibung
Nase
Bei der Verkostung betört der "Montis" A.O.C Saint-Péray der Domaine Fayolle Fils & Fille die Nase mit ihren Noten von weißen Blüten, die von einer schönen Mineralität unterbrochen werden.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und köstlich, wobei er seine Geradlinigkeit und Frische beibehält. Dieser herrliche Weißwein aus dem nördlichen Rhône-Tal bringt die ganze Typizität der Appellation Saint-Péray zum Ausdruck.
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