Domaine de la Vougeraie : Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille" 2022

Finesse und Zartheit: Ein Burgunder Rotwein aus Volnay

Das Weingut

Die Domaine de la Vougeraie wurde 1999 mit dem Ziel gegründet, alle Premier und Grand Crus sowie Monopol-Lagen, die die Weinhändlerfamilie Boisset seit 1964 nach und nach erworben hatte, unter einem Dach zu vereinen. Die Domaine de la Vougeraie bringt Cuvées hervor, die sich durch ihre Präzision, Reinheit, Eleganz und aromatische Fülle auszeichnen und als prestigeträchtige Burgunderweine anerkannt sind. Die Domaine de la Vougeraie wacht über ein Terroir von 34 Hektar Weinbergen, die sich auf 67 Parzellen verteilen.

Der Weinberg

"Terres de Famille" 2022 der Domaine de la Vougeraie ist ein Wein aus dem Burgund, der aus einer strengen Auswahl von Parzellen in den Terroirs von Volnay sowie in der Hautes-Côtes de Nuits gewonnen wird.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinlese wird sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller vor dem Abbeeren sortiert. Die Trauben werden nicht gepresst. Einmaischen durch Schwerkraft. Vor der Gärung 5-tägige präfermentative Maischegärung, begleitet von leichtem Umpumpen. Ausbau von 9 bis 10 Monaten in Fässern und je nach Jahrgang zusätzlicher Ausbau in Tanks.

Rebsorte

Dieser Burgunder "Terres de Famille" 2022 ost ein reinsortiger Pinot Noir.